Tofu Recipes: The Ultimate Tofu Cookbook for the Vegetarian (Everything You Need to Know About Cooking and Eating Tofu Includes Deli
Táto kniha vám prináša množstvo nápaditých receptov na raňajky a desiate, občerstvenie a nápoje, ľahké sústa a šaláty, hlavné jedlá a dokonca aj sladké dezerty.
Tofu, pravdepodobne najlepší priateľ vegánov, je úžasná superpotravina plná bielkovín a živín, ktorá obsahuje železo, vápnik a ďalšie dôležité vitamíny a minerály. Navyše je veľmi všestranné a možno ho použiť do mnohých sladkých aj slaných jedál od hranolčekov až po smoothies.
Uvidíte aj ďalšie rôzne typy receptov, napríklad:
⬤ Pad thai recept.
⬤ Vegánska japonská kuchárka.
⬤ Recept na plnené huby.
⬤ Vegánska kuchárka na sendviče.
⬤ Smažená ryža kuchárska kniha.
⬤ Miso recepty.
⬤ Recepty na jarné závitky.
Tofu je zdravou a chutnou alternatívou mäsa, preto je medzi vegánmi a vegetariánmi také obľúbené. Má pozoruhodnú schopnosť nasiaknuť chute šťavy a korenia, v ktorých je marinované. Hoci samo o sebe nemá prakticky žiadnu chuť, dokáže napodobniť chuť prakticky akéhokoľvek jedla. Tofu má navyše rôzne textúry, takže je ideálnou náhradou iných potravín, ako sú mäso, ryby, syr alebo vajcia. Môžete ho pripravovať v polievkach, hlavných jedlách, smoothies alebo dezertoch.