Raw Deal: Skrytá korupcia, korporátna chamtivosť a boj o budúcnosť mäsa

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným prieskumom mäsového priemyslu, ktorý objasňuje jeho významné problémy, korupciu a vplyv na zdravie a udržateľnosť. Je dobre preskúmaná, presvedčivá a veľmi poučná, ponúka pohľad na výrobu mäsa a možné zmeny systému. Niektorí čitatelia ju však považovali za zmätočnú a kritizovali ju za údajný príklon ku kapitalizmu.

Dobre preskúmaná, informatívna, otvára oči, pútavý štýl písania, presvedčivé rozprávanie, ponúka nápady na zmeny v mäsovom priemysle, vhodná pre mäsožravcov aj vegetariánov, miešanie osobných anekdot dodáva hĺbku, poukazuje na problémy aj možné riešenia.

Miestami zmätočné písanie, vnímaná zaujatosť voči kapitalizmu, grafické opisy môžu byť pre niektorých nepríjemné, na plné pochopenie je potrebná určitá úroveň vedomostí o mäsovom priemysle, niektorí čitatelia mali pocit, že by bolo potrebné viac úprav, a je vnímané ako nedostatočné uznanie rozsahu výroby potrebnej na nakŕmenie sveta.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Raw Deal: Hidden Corruption, Corporate Greed, and the Fight for the Future of Meat

Obsah knihy:

Šokujúce a neprehliadnuteľné odhalenie mäsového priemyslu Spojených štátov, zničujúcich zlyhaní potravinového systému krajiny a rastúceho sklamania alternatívnych výrobcov mäsa, ktorí tvrdia, že prinášajú revolúciu do budúcnosti potravín. Ideálne pre fanúšikov kníh Kochland, The Meat Racket a The Secret Life of Groceries.

Dávno predtým, ako sa Spojenými štátmi prehnala epidémia COVID-19 a predseda spoločnosti Tyson Foods neslávne vyhlásil, že potravinový reťazec je nebezpečne zraniteľný, sa americký mäsový priemysel dostal do bodu zlomu. Roky konsolidácie, určovania cien a uchopenia moci elitnými predstaviteľmi odvetvia poškodili spotrebiteľov a spôsobili zničenie životného prostredia. Američania netušia, odkiaľ ich mäso pochádza. A hoci nám to škodí, bohatnú na tom aj iní.

Finančná novinárka Chloe Sorvino teraz predstavuje rozsiahly pohľad na mäsový priemysel a jeho budúcnosť, pretože jeho základné slabiny sú odhalené pre všetkých. Vďaka bezprecedentnému prístupu a hĺbkovému výskumu Raw Deal skúma chamtivosť korporácií, ako klimatické zmeny zmenia našu produkciu potravín a obmedzenia miestnych hnutí, ktoré spochybňujú status quo.

Novinárska tour de force, ktorá sa ponára hlboko do jedného z najväčších a najdôležitejších amerických priemyselných odvetví, Raw Deal je zásadné a prelomové čítanie, ktoré sa určite stane klasikou modernej investigatívnej žurnalistiky.