Rastlinná protizápalová kuchárka: Kuchyňa: chutné recepty z celých potravín na zníženie zápalov a podporu zdravia

Recenzie čitateľov

Rastlinná protizápalová kuchárka od Lindy Tylerovej sa teší veľkej chvále za množstvo ľahko realizovateľných a chutných receptov, ktoré sú prístupné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Kniha spája cenné protizápalové informácie s množstvom jedinečných jedál na rastlinnej báze, ktoré sú doplnené krásnymi fotografiami. Niektorí recenzenti však vyjadrujú obavy zo zahrnutia niektorých bežných alergénov a účinnosti protizápalových tvrdení, čo naznačuje, že kniha nemusí byť vhodná pre osoby so špecifickými stravovacími obmedzeniami súvisiacimi so zápalmi.

Kuchárska kniha obsahuje prehľadné recepty krok za krokom s užitočnými radami a krásnymi fotografiami ku každému jedlu. Mnohí recenzenti oceňujú zameranie na protizápalové zložky a spôsob, akým recepty podporujú zdravé stravovanie bez toho, aby sa obetovala chuť. Autorka je chválená aj za prístupný štýl písania a celkovú jednoduchosť kuchárskej knihy, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Niektorí používatelia kritizujú zaradenie bežných alergénov, ako sú arašidy a pšenica, a tvrdia, že je to v rozpore s protizápalovým predpokladom knihy. Niekoľko recenzentov sa navyše domnieva, že v knihe chýba hlbšie pochopenie individuálnych stravovacích potrieb a správneho kombinovania potravín pre osoby so špecifickými zápalovými problémami. Niektorí považujú názov knihy za zavádzajúci, pokiaľ ide o jej rozsah protizápalového varenia.

(na základe 38 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Plant-Based Anti-Inflammatory Cookbook: Delicious Whole-Food Recipes to Reduce Inflammation and Promote Health

Obsah knihy:

Znížte systémový zápal, ktorý bráni vášmu zdraviu, pomocou tejto inšpiratívnej zbierky rastlinných receptov!

Systémový zápal môže zohrávať nebezpečnú úlohu pri chronických ochoreniach, mnohých druhoch rakoviny a dokonca aj pri priberaní. Dobrou správou je, že konzumácia rastlinnej stravy je obzvlášť užitočná na upokojenie imunitného systému. Kuchárka proti zápalom na rastlinnej báze prináša osemdesiat rastlinných receptov zameraných na potraviny, o ktorých je známe, že bojujú proti zápalom: zázvor, kurkuma, bobuľovité ovocie, cesnak, citrusy a potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú strukoviny a celozrnné výrobky.

Linda Tylerová, Gracious Vegan, čerpá inšpiráciu z klasických jedál a svetových kuchýň, pridáva kreatívne zvraty a zabezpečuje plnohodnotný prístup bez vysoko spracovaných surovín. Recepty tejto knihy pokrývajú všetky jedlá a lahodnú škálu chutí, vrátane:

⬤  Raňajky z obilnín, smoothies, haše, miešané jedlá a nápoje.

⬤  Hlavné jedlá a šaláty zamerané na zeleninu, obilniny a strukoviny.

⬤  sýte polievky a dusené jedlá.

⬤  Chutné dezerty, ktoré uspokoja vaše chute na sladké.

⬤  A ešte oveľa viac!

Jednoduché recepty, nápady na plánovanie jedál a tipy na prípravu jedál sa spájajú, aby bolo možné a chutné jesť viac rastlín, najmä protizápalových superhviezd.