Rašelina a whisky - nerozlučné puto

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Peat and Whisky - The Unbreakable Bond

Obsah knihy:

„Vynikajúca... patrí medzi najdôležitejšie knihy o whisky, aké boli kedy napísané.“ Charles MacLean.

Kniha Peat and Whisky: The Unbreakable Bond (Rašelina a whisky: Nezlomné puto), ktorá spája krajinu, geológiu, históriu, ľudí a ich whisky a zaoberá sa kľúčovou úlohou rašelinísk pri zmierňovaní klimatických zmien, je milostným listom jedinečnej látke, ktorá je súčasťou DNA škótskej whisky.

Mike Billett sa prostredníctvom epických ciest po Škótsku a iných krajinách, ako aj do minulosti, ponára do vedy a príbehov starých rašelinísk a slatín a zachytáva ducha miest, kde sa whisky destiluje už stáročia. Vrhá svetlo na to, ako rašelina dodáva najlepším jednosladovým whisky na svete svoju charakteristickú vôňu a chuť. Obracia sa späť k tradíciám a dedičstvu, ako aj do budúcnosti, v ktorej rašelina zostane súčasťou receptúry whisky a zároveň sa stane čoraz vzácnejšou živou hubou pre atmosférický uhlík. Zavedie nás na miesta, kde sa väzba medzi rašelinou a whisky rozširuje po celom svete.

Či už ste znalec whisky, milovník nádhernej škótskej krajiny, cestovateľ v kresle alebo milovník histórie, táto nezabudnuteľná kniha prehĺbi vaše uznanie pre samotnú krajinu a pomôže vám pochopiť hlboké spojenie medzi rašelinou a nezameniteľným charakterom uisge beatha, vody života.