Raňajky a brunch v kaviarni Lantana: Na začiatok každého dňa si pripravte uvoľnené recepty

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoje atraktívne nápady a recepty na neskoré raňajky, hoci niektorí ich považujú za trochu zložité. Inšpiruje ku kreativite pri príprave jedál a zostavovaní jedálneho lístka.

Pekné nápady a fotografie, ľahko kombinovateľné komponenty, skvelé inšpirácie na brunch a recepty sa používateľom vrátane tých, ktorí podnikajú v kaviarňach, osvedčili.

Niektoré recepty sa považujú za trochu zložité a nie sú vhodné pre všetky stravovacie preferencie (napr. vylučuje mäso a ryby).

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Lantana Caf Breakfast & Brunch: Relaxed Recipes to Start Each Day

Obsah knihy:

Kolekcia štýlových a uvoľnených jedál austrálskej kaviarne na raňajky a neskoré raňajky, ktoré si môžete pripraviť a vychutnať doma.

Zbierka štýlových a uvoľnených austrálskych raňajok a neskorých raňajok v kaviarenskom štýle, ktoré si môžete pripraviť a vychutnať doma.

Nájdete tu úžasný repertoár zdravých a chutných receptov na raňajky a brunch, ktoré vás inšpirujú, či už hľadáte niečo rýchle na prípravu v rušný pracovný deň, alebo uvoľnený spôsob, ako sa zabaviť cez víkend. Nájdete tu množstvo chutných receptov od výživných mís s cereáliami až po výdatné pečené pokrmy, ktoré vyhovujú každej chuti. Ovocie, zrná a ovos obsahuje Bircher müsli s francúzskymi bobuľami a medovo pečené figy s pomarančovým mascarpone a opečenými mandľami. Medzi vaječné pokrmy patria pečené vajcia s chorizom, hubami a citrónovým Cr me Fraiche a rybie koláčiky z údenej tresky škvrnitej s vajíčkom. Medzi chleby a raňajkové pečivo patrí banánový chlieb, malinové a jablkové muffiny a bobuľové pečivo. Medzi sýte teplé obložené misy na neskorý obed patria soted Mixed Mushrooms with Lemon Herbed Feta on Sourdough a Corn Fritters with Roast Tomatoes and Smashed Avocados. Domáce konzervy, ako sú čatní a želé, pozdvihnú toasty do nových výšin a nakoniec nápady na lahodné nápoje od preliatej kávy po najlepšiu Bloody Mary s nakladaným zelerom.