Rádio za dva doláre - sprievodca vegánskym varením: Ružové vydanie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Two Dollar Radio Guide to Vegan Cooking: The Pink Edition

Obsah knihy:

Two Dollar Radio Guide to Vegan Cooking: The Pink Edition (2022) sú dve veci naraz: praktický sprievodca vegánskym varením a hravý epos o príbehoch, ktoré sa skrývajú za receptami.

V tomto ružovom vydaní slávnej série Sprievodca vegánskym varením sága pokračuje, keď sa šéfkuchári Jean-Claude van Randy a Speed Dog (s asistenciou Erica Obenaufa) delia o recepty na komfortné jedlá s medzinárodným rozmachom, ako je napríklad Bunny Chow - rúhavá chlebová miska, ktorú si obľúbili juhoafrickí surferi; Chilaquiles - mexický raňajkový pokrm, na ktorom sa konečne zhodnú aj rockeros a metaleros; a Banana Peel Banh Mi - úprava klasického vietnamského sendviča s použitím - uhádli ste, banánových šupiek! Uisťujeme vás, že šéfkuchár Randy má hlboké korene v Sheboygane, pretože v ponuke je aj sekcia venovaná vegánskym "Cheezes", ako aj zhýralým stredozápadným základom, ako sú Pimento Cheeze, French Toast Sandwiches a Pizza. Vegánski démoni hladu nespia. Našťastie Randy a Speed Dog sú zošnurovaní a pripravení na boj.

Tento Sprievodca vegánskym varením je pre vás, ak:

- Hľadáte uspokojujúce pohodlné jedlo;

- Máte záujem o vegánsku stravu, ale máte problém vzdať sa syra;

- Hľadáte dostupné vegánske recepty, ktoré nevyžadujú ťažko dostupné ingrediencie, ktoré neviete vysloviť;

- túžite po dobrodružstve.

Recepty obsiahnuté v knihe Two Dollar Radio Guide to Vegan Cooking: The Pink Edition sú:

- Mandľové pesto a kešu mozarella Caprese.

- Cream Cheeze.

- Fontána mladosti Pimento Cheeze Spread.

- Mozzarella Cheeze na plátky.

- Buffalo Queso.

- Mozzarella Caprese.

- Uhorková kôprová polievka.

- Šošovicová polievka.

- Ceviche z palmových sŕdc.

- Hummus z kalamátových olív.

- Salsa Verde.

- Babičkina salsa.

- Chilaquiles.

- Francúzsky toast Monster.

- Banh Mi Op La.

- Bunny Chow.

- Scramble.

- Raňajky Mollette.

- Kokosová slanina.

- Boujee Boardwalk "Calamari" Fritti Sammy.

- Banánová šupka Banh Mi.

- Grilovaný syr Chorizo s vlašskými orechmi.

- "Mäsové" guľôčky.

- Hliva ustricová s bešamelovou omáčkou.

- Baklažánová parmigiana.

- Falafel.

- Kimči a vyprážané tofu.

- Kari enchiladas.

- Pizza.

- Caprese sendvič.

- Farmhaus Breaded Tofu Tortuga.

- Jalapeo Popper Bagel.

- Pambazo de Chilaquiles.

- Banánová šupka Cheezesteak.

- Citrónovo-borievkové koláčiky.

- Mrkvové tyčinky.

- Rýchlo nakládaná zelenina.

- Horúca omáčka.

- Cesnakové maslo.

- Majonéza (alebo Aioli, ak máte chuť)

A VIAC!