Predstavenie autora R. Bates Dorothy:

Prvá kuchárska kniha venovaná výlučne textúrovaným rastlinným bielkovinám, nízkotučným sójovým potravinám, ktorými môžete nahradiť mäso vo svojich...

Tempeh je jedinečná potravina bohatá na bielkoviny, vitamíny skupiny B, niacín a železo. V Indonézii je už po stáročia...