Prvotné túžby: Vaše obľúbené jedlá v paleo štýle

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je veľmi chválená pre svoje chutné a plnohodnotné recepty, ktoré sú vhodné pre paleo aj nepaleo stravníkov. Čitatelia oceňujú jednoduché, ľahko vykonateľné pokyny, nutričný obsah uvedený pri každom recepte a použitie dostupných surovín. Mnohí recenzenti si všimli krásne fotografie a kvalitu tvrdej väzby. Niektorí však vyjadrili sklamanie v súvislosti s častým používaním mliečnych výrobkov, vďaka čomu je kniha menej vhodná pre prísnych paleo stravníkov.

Chutné a plnohodnotné recepty. Jednoduché pokyny. Výživové informácie uvedené pri každom recepte. Použitie bežných, dostupných surovín. Krásne fotografie v celej knihe. Odolný dizajn v tvrdej väzbe.

Časté používanie mliečnych výrobkov nemusí vyhovovať prísnym stúpencom paleo. Niektoré recepty môžu vyžadovať úpravy na dosiahnutie požadovaných výsledkov. Niekoľko recenzentov zaznamenalo problémy s prehľadnosťou receptov alebo pomerom ingrediencií.

(na základe 373 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Primal Cravings: Your Favorite Foods Made Paleo

Obsah knihy:

Dobre ochutený steak, vajíčka, horká čokoláda a jablká môžu byť skutočným hitom. Niekedy by sme si však naozaj mohli dať čili koláč, Benediktove diabolské vajíčka, tenké mätové sušienky a jablkový koláč. Dokonca aj tí najdisciplinovanejší a najtvrdohlavejší z nás sa môžu začať nudiť a podliehať rutine nevýrazných, opakujúcich sa jedál. Ľudia prirodzene túžia po chutnom jedle, zaujímavej kuchyni a rozmanitosti.

Primal Cravings si kladie za cieľ poskytnúť to najlepšie z oboch svetov - jedlo, ktoré nasýti naše hlboko zakorenené, viscerálne potreby, pripravené zo surovín, ktoré uspokojujú naše odveké, geneticky dané potreby pre dobré zdravie. Táto kuchárska kniha obsahuje 125 primal/paleo receptov a obsahuje aj bonusy, ktoré podrobne opisujú myšlienky autorov o zásadách primal/paleo stravy a mentalitu flexibilného, zdravého životného štýlu, aby vám ukázali, ako možno nájsť žiarivé zdravie bez toho, aby sme museli obetovať skvelú chuť.

Autori Brandon a Megan Keatleyovci so sídlom v Južnej Karolíne vytvorili Primal Cravings na základe svojej populárnej webovej stránky Health-Bent.com, ktorá je pokladnicou primal/paleo receptov, tipov na cvičenie a motivačných posolstiev. Títo kuchári a fitnes tréneri na úrovni expertov predstavujú Primal Cravings po niekoľkých rokoch výskumu, experimentovania a zdokonaľovania receptov v ich domácej kuchyni. Primal Cravings predstavuje recepty v jednoduchom, prehľadnom a ľahko orientovateľnom formáte a ponúka podrobnú analýzu makroživín každej prípravy. Keďže vedia, že čas je najcennejším zdrojom, poskytujú aj základné informácie o surovinách, nástrojoch a zásobách v kuchyni a ponúkajú návrhy jedálnych lístkov na rôzne príležitosti a s ohľadom na rôzne okolnosti (rýchle, s nízkym rozpočtom, pre veľký počet ľudí).

S Primal Cravings si môžete vychutnať rôzne raňajky, mäsové a hlavné jedlá, prílohy a šaláty, občerstvenie, sladkosti a základné jedlá, ako je chlieb, omáčky a dresingy, ktoré sa riadia zásadami Primal/Paleo. Vnútri nájdete 100 % recepty s nízkym obsahom cukru, bez obilnín, bez lepku a priemyselných olejov, ktoré sú doplnené farebnými fotografiami. Keatleyovci, priekopníci nových bezlepkových/bezobilných techník pečenia pre Primal Cravings, vám ukážu, ako pripraviť tie najlepšie Primal pochúťky, aké ste kedy jedli. Ak vám chýbali alebo ste hľadali zdravé, inovatívne spôsoby prípravy od celoamerických jedál, ako sú raňajkové vaječné pokrmy, vafle a palacinky, muffiny, hamburgery, čili, pizza, čipsy, pečivo (koláče, torty, sušienky, krekery, brownies) a mrazené dezerty až po svetovú kuchyňu, ako je gyros, spanakopita, moo shu, barbacoa, tacos, tikka masala a ďalšie obľúbené jedlá - potom je táto kniha určená práve vám.