Protizápalová kuchárska kniha: Knižná kuchárka: viac ako 100 liečivých, nízkohistamínových a bezlepkových receptov

Recenzie čitateľov

Používatelia na kuchársku knihu reagovali zmiešane, pričom vyzdvihli jej informatívny obsah a atraktívne recepty, najmä pre tých, ktorí trpia histamínovou intoleranciou alebo dodržiavajú protizápalovú diétu. Mnohí recenzenti chválili jednoduché recepty a zaradenie užitočných informácií o diéte. Niektorí používatelia však hlásili problémy s výsledkami pečenia, preklepy a prítomnosť niektorých vysokohistamínových zložiek v niektorých receptoch.

Informatívny úvod o protizápalovej a nízkohistamínovej diéte, jednoduché recepty, bežné ingrediencie, krásne fotografie ku každému receptu, užitočné rýchle referenčné príručky, dobré možnosti pre tých, ktorí majú diétne obmedzenia, a dobre organizované usporiadanie.

Prítomnosť preklepov a chýb v niektorých receptoch, recepty na pečenie často nedopadnú dobre, zahrnutie vysokohistamínových prísad do niektorých receptov, obmedzené kreatívne možnosti s niektorými múkami a niektorí používatelia vyjadrili sklamanie z celkovej kvality receptov.

(na základe 66 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook: More Than 100 Healing, Low-Histamine, Gluten-Free Recipes

Obsah knihy:

Zistiteako zápalové zlúčeniny fungujú v tele, ako môžu prispievať k vašim príznakom a ako vám správne nastavená strava zložená z chutných, liečivých jedál môže pomôcť zmierniť vaše ťažkosti.

Ak máte v strave citlivosť na zápalové zlúčeniny, tieto chutné jedlá vám pomôžu prijať liečivú silu jedla. Na raňajky si vychutnajte sendvič s vajíčkom z kukuričnej múky, na obed letný šalát Quinoa s kôprom alebo wrap s pečenou mrkvou a hummusom, na večeru ryžovú misu Fajita Chicken alebo lososové koláčiky s citrónom a kôprom a na záver ako dezert javorové sušienky alebo ovocný koláč s mascarpone.

Táto kuchárska kniha obsahuje aj užitočné zoznamy potravín a doplnkov, ktoré treba jesť a ktorým sa treba vyhýbať, tipy na varenie, kuchynské vychytávky, odporúčania pre stravovanie mimo domu, mesačný plán stravovania a výber nápadov na 15-minútové jedlá. Zdravé stravovanie ešte nikdy nechutilo tak dobre.