Proso a čo ešte?: Širšie súvislosti prijatia pestovania prosa v Európe

Pôvodný názov:

Millet and What Else?: The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe

Obsah knihy:

Proso siate (Panicum miliaceum) je obilnina, ktorá pochádza z východnej Ázie a bola prenesená na západ do Európy, kde bola zavedená v polovici 2. tisícročia pred naším letopočtom, na vrchole doby bronzovej. Archeobotanici z Kolaboratívneho výskumného centra 1266 s podporou mnohých kolegov uskutočnili rozsiahly program rádiokarbónového datovania zŕn prosa z pravekej Európy. Zistili, že k rozšíreniu tejto plodiny na kontinente došlo rýchlo a rozšírilo sa široko-ďaleko.

Čo vieme o (pred)histórii tejto plodiny v Európe? Workshop organizovaný CRC 1266 na Kielskej univerzite v roku 2019 podnietil diskusiu o okolnostiach a dôsledkoch skorého pestovania prosa siateho v Európe. V tejto knihe sú zhromaždené mnohé príspevky z workshopu a odrážajú rozmanité témy a oblasti výskumu, ktorými sa zaoberali. Príspevky nás informujú o sortimente pestovaných a zbieraných rastlín z obdobia pred začiatkom pestovania prosa v Európe a po ňom; predstavujú kultúrne prostredie, do ktorého sa proso dostalo; diskutujú o možných dôvodoch, ktoré viedli k prijatiu tejto inovácie; rekonštruujú možné využitie prosa a spôsoby jeho pestovania, spracovania a skladovania. Zastúpené je nielen rastlinné, ale aj živočíšne hospodárstvo, keďže proso sa pestovalo a pestuje pre ľudí aj zvieratá. Techniky používané na archeologické sledovanie prosa sa neustále vyvíjajú alebo zdokonaľujú a v tejto knihe je opísané použitie niekoľkých z nich.

Táto široko koncipovaná kompilácia príspevkov pridáva ďalšiu vrstvu k dynamickému obrazu doby bronzovej a prepojeného kontinentu. Zároveň ilustruje komplexnosť výskumu šírenia poľnohospodárskych inovácií.