Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
The Probiotic Planet, 59: Using Life to Manage Life
Hodnotí nový sľubný prístup k obnove zdravia našich tiel a našej planéty
Väčšina z nás pozná probiotiká pridávané do mlieka alebo jogurtu na zlepšenie zdravia tráviaceho traktu. V skutočnosti sa tento pojem vzťahuje na akýkoľvek zásah, pri ktorom sa život využíva na riadenie života - od mikroskopických, ako je konzumácia fermentovaných potravín na zlepšenie zdravia čriev, až po makro prístupy, ako je biologická ochrana proti škodcom a prirodzené riadenie povodní. V tejto ambicióznej a originálnej práci Jamie Lorimer ponúka rozsiahly prehľad rôznych probiotických prístupov a hlbokú kritiku ich sľubov a obmedzení.
V súčasnej epoche - antropocéne - má človek dominantný vplyv na klímu a životné prostredie, čo vedie k strate ekologickej početnosti, rozmanitosti a funkčnosti. Lorimer opisuje prípady, v ktorých vedci a manažéri pracujú s biologickými procesmi s cieľom zlepšiť zdravie ľudí, životného prostredia a dokonca aj planéty, pričom uplatňujú stratégie, ktoré sú v protiklade s „antibiotickým prístupom“ Big Pharma, extrémnou hygienou a priemyselným poľnohospodárstvom. Probiotická planéta sa zameriava na dve formy „rewildingu“, ktoré sa vyskytujú v značne odlišnom meradle. Prvou je využívanie kľúčových druhov, ako sú vlci a bobry, v rámci obnovy krajiny. Druhou je zavádzanie háďatiek do ľudských hostiteľov na liečbu autoimunitných porúch. V oboch prípadoch je cieľom zlepšiť zdravie životného prostredia, či už ide o planetárne alebo ľudské prostredie. Lorimer tvrdí, že takéto zásahy sa príliš často vnímajú izolovane, a vyzýva na prehodnotenie umelých bariér medzi vedou a politikou. Opisuje tiež ostré a nerovnomerné geografické súvislosti využívania probiotických prístupov a skúma, prečo tieto modely existujú.
Autor v predslove prináša premyslenú diskusiu o pandémii COVID-19 v súvislosti s probiotickým prístupom. Kniha Probiotická planéta, informovaná hlbokým zapojením mikrobiológie, imunológie, ekológie a biológie ochrany prírody, ako aj potravinárstva, poľnohospodárstva a odpadového hospodárstva, neponúka nič menšie ako novú paradigmu spolupráce medzi politickou sférou a prírodnými vedami.
© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)