Sustainable Agriculture Handbook
Udržateľné poľnohospodárstvo možno definovať ako úspešné riadenie poľnohospodárskych zdrojov s cieľom uspokojiť meniace sa ľudské potreby a zároveň zachovať alebo zlepšiť kvalitu životného prostredia a zachovať prírodné zdroje. Výskum v oblasti udržateľného poľnohospodárstva sa uskutočňuje v rámci agroekológie.
Udržateľné poľnohospodárstvo možno dosiahnuť prijatím poľnohospodárskych postupov, ako je zmiešané poľnohospodárstvo, striedanie plodín a integrovaná ochrana proti škodcom (IPM). Striedanie plodín je udržateľný poľnohospodársky postup, pri ktorom sa na tej istej pôde postupne pestujú rôzne plodiny, čo podporuje zdravie pôdy, kontroluje škodcov a optimalizuje živiny v pôde. Zmiešané poľnohospodárstvo je ďalšou udržateľnou poľnohospodárskou praxou, v ktorej je rastlinná výroba integrovaná s chovom hospodárskych zvierat.
V tejto knihe sú podrobne opísané procesy a aplikácie udržateľného poľnohospodárstva. Pomôže novým výskumníkom a poľnohospodárskym vedcom tým, že predostrie ich poznatky v tejto oblasti poľnohospodárstva.