Príručka pre mužov: Kompletný sprievodca výrobou a pečením dokonalého koláča

Hodnotenie:   (4,7 z 5)

Príručka pre mužov: Kompletný sprievodca výrobou a pečením dokonalého koláča (Andrew Webb)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha je vizuálne príťažlivým a prístupným sprievodcom na prípravu širokej škály mäsových koláčov, sprevádzaných krásnymi fotografiami a všeobecne jednoduchými receptami. Hoci mnohí používatelia ocenili rozmanitosť a prezentáciu receptov, vyskytli sa určité kritické pripomienky týkajúce sa zložitosti konkrétnych receptov a možnej zaujatosti voči britským mieram.

Výhody:

Krásne ilustrované
ľahko sledovateľné recepty
veľká rozmanitosť nápadov na koláče
recepty obsahujú príťažlivé fotografie
vhodné pre začiatočníkov aj nadšencov
je to skvelý darček
pozitívna spätná väzba na chuť a konzistentné výsledky.

Nevýhody:

Niektoré recepty sú príliš komplikované, najmä hovädzí koláč
obmedzené možnosti bravčového koláča
britsky orientované ingrediencie a pokyny na meranie môžu odradiť používateľov, ktorí nie sú Britmi
niektoré ingrediencie nie sú jasne začlenené do receptov.

(na základe 58 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Men's Pie Manual: The Complete Guide to Making and Baking the Perfect Pie

Obsah knihy:

V príručke Mužský koláč nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o výrobe a pečení správnych koláčov. Zahŕňa nástroje a vybavenie, dokonalé cesto a fantastické náplne, vďaka ktorým ohromíte svojich priateľov a rodinu. Pretože keď prinesiete na stôl veľký zlatistý koláč a jemne sa rozlomíte do toho vločkového cesta alebo vyklopíte puding na pare a necháte pomaly vytekať náplň, každý, kto tým nie je ohromený, nie je hodný miesta pri vašom stole; nech si vezme kabát.

Vybavenie - všetky potrebné pomôcky, od pružinových foriem až po valčeky, ako aj návod, ako sa starať o nôž.

Cesto - od krehkého po hrubé lístkové. Ako pripraviť zlatý obal na koláče.

Vývary a omáčky - Viete si pripraviť šálku čaju? Áno? Potom môžete pripraviť vývar. Je to také jednoduché a je to kľúčová zložka koláčov.

Recepty - Máte chuť na obrovský koláč so steakom a pivom alebo sa chcete pochváliť chlapcom domácim bravčovým koláčom z Melton Mowbray?

A čo klasický jablkový alebo čerešňový koláč? Nakoniec sú tu opísané aj veci, ktoré sú takmer koláčmi, ako napríklad klobásové rolky, paštéty a hovädzie Wellingtony.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9780857332875
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Pevná väzba

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Ódinove oči - The Eyes of Odin
Kniha Očami Ódina obsahuje dve knihy, ktoré sú nevyhnutné pre pochopenie severského náboženstva a hodnoty, ktorú môže priniesť do vášho života...
Ódinove oči - The Eyes of Odin
Príručka pre mužov: Kompletný sprievodca výrobou a pečením dokonalého koláča - Men's Pie Manual: The...
V príručke Mužský koláč nájdete všetko, čo...
Príručka pre mužov: Kompletný sprievodca výrobou a pečením dokonalého koláča - Men's Pie Manual: The Complete Guide to Making and Baking the Perfect Pie
Ódinove oči - The Eyes of Odin
Kniha Očami Ódina obsahuje dve knihy, ktoré sú nevyhnutné na pochopenie severského náboženstva a jeho hodnoty, ktorú môže priniesť do vášho života...
Ódinove oči - The Eyes of Odin
Oxfordská učebnica kritickej starostlivosti - Oxford Textbook of Critical Care
Druhé vydanie Oxfordskej učebnice intenzívnej starostlivosti je komplexný...
Oxfordská učebnica kritickej starostlivosti - Oxford Textbook of Critical Care
Úvod do biomedicínskeho zobrazovania - Introduction to Biomedical Imaging
Úvod do biomedicínskeho zobrazovania.Najnovšie poznatky o základoch a najnovšom vývoji v...
Úvod do biomedicínskeho zobrazovania - Introduction to Biomedical Imaging

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá: