Prírodné pečivo: Bezlepkové pečivo na každý deň bez cukru

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Natural Bakes: Everyday Gluten-Free, Sugar-Free Baking

Obsah knihy:

Recepty na pečenie bez lepku a rafinovaného cukru na viac ako sedemdesiat zdravších (ale stále chutných) sladkostí, od sušienok a buchiet až po koláče a torty.

Zdravšie pečenie neznamená stratu chuti. Najlepšie koláče, sušienky a zákusky sú výsledkom lásky, starostlivosti a lepších ingrediencií, čo potvrdzujú aj výtvory Caroline Griffithsovej.

Bez rafinovaného cukru a všetko bez lepku, Natural Bakes sa spolieha na celé ovocie a iné prírodné ingrediencie, aby vytvorila pôžitok, pri ktorom sa nebudete cítiť (tak) previnilo, že ste vylízali misu dočista.

Bez toho, aby rafinovaný cukor dominoval na jazyku, vyniknú jedinečné chute čistej vanilky, orechov, korenia a čokolády. Vyšľahajte podnos s mandľovými, mandarínkovými a pomarančovými kvetmi, ukončite jedlo nad drobenkou alebo ohromte celú miestnosť croquembouche alebo vrstveným čokoládovým koláčom s arašidovou polevou.

Medzi ďalšie recepty, vďaka ktorým vaši hostia zahodia rafinovaný cukor, patria:

⬤ Hnedé maslové orechové chlebíčky.

⬤ Rozmarín, lieskové oriešky a pomarančové sušienky.

⬤ Korenené tekvicové šišky.

⬤ Čokoládová hrušková frangipane.

⬤ Pečený citrónový tvarohový koláč.

⬤ Pečený tekvicový koláč.

⬤ Tarte tatin.

⬤ A každodenný čokoládový koláč.