Príprava: Základná vysokoškolská kuchárka

Recenzie čitateľov

Celkovo je „Príprava“ dobre prijatou kuchárskou knihou určenou pre začiatočníkov, zameranou najmä na tínedžerov a vysokoškolákov, ale užitočnou pre kuchárov všetkých vekových kategórií. Je chválená za jasné pokyny, rozmanitosť receptov a užitočné tipy. Niektorí používatelia však majú pocit, že v nej chýbajú bežné a jednoduché recepty, ktoré by boli určené špeciálne pre vysokoškolský životný štýl.

⬤ Určené pre začínajúcich kuchárov, s jasnými, ľahko použiteľnými pokynmi.
⬤ Obsahuje užitočné tipy a základné poznatky o varení.
⬤ Recepty sú vo všeobecnosti zdravé a atraktívne pre rôzne vekové skupiny.
⬤ Užívateľsky prívetivý formát a kategorizované sekcie uľahčujú orientáciu.
⬤ Dobre sa hodí pre rodiny a dá sa použiť na skupinové varenie.

⬤ Niektorí používatelia mali pocit, že recepty nie sú dostatočne jednoduché alebo bežné pre vysokoškolákov.
⬤ Niekoľko receptov obsahuje zavádzajúce informácie (napr. spôsob prania quinoy, varenie fazule).
⬤ Nie všetky recepty vyhovujú vyberavým jedákom alebo tradičným preferenciám.

(na základe 70 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Prep: The Essential College Cookbook

Obsah knihy:

Jednoduchý sprievodca jednou z najdôležitejších životných zručností: varením. Lekcie a recepty, ktoré by sa mal naučiť každý tínedžer, kým opustí svoje hniezdo.

Či už sledujete nové záujmy, túžite po nezávislosti, alebo sa chystáte prvýkrát žiť samostatne, toto je dokonalá príručka, ktorá tínedžerov naučí, ako si sami pripraviť jednoduché jedlá. Každá kapitola je usporiadaná podľa základných stavebných kameňov varenia a predstavuje základnú zručnosť a ukážku receptov, ktoré posúvajú poznatky do praxe.

Od varenia vajíčok cez prípravu malých jedál, prípravu zeleniny až po varenie pre priateľov - toto je príručka základov varenia. Súčasťou sú aj poznámky o zručnostiach s nožom, základných kuchynských nástrojoch, základoch výživy a vyváženom tanieri, nakupovaní dobrých a úsporných surovín, orientácii v obchode s potravinami a tipoch na upratovanie po skončení.