Princípy aseptického spracovania a balenia

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Principles of Aseptic Processing and Packaging

Obsah knihy:

Rozoberá rôzne aspekty aseptického spracovania a balenia so zameraním na oblasti, ktoré najviac ovplyvňujú úspech alebo neúspech procesu.

Táto učebnica sa zaoberá rôznymi oblasťami chémie, mikrobiológie, inžinierstva, balenia a predpisov, ktoré sa týkajú aseptického spracovania.