Príbuzenstvo a jedlo v juhovýchodnej Ázii

Pôvodný názov:

Kinship and Food in South East Asia

Obsah knihy:

Jedlo zohráva dôležitú úlohu pri vytváraní a štruktúrovaní sociálnych a príbuzenských vzťahov v spoločnostiach juhovýchodnej Ázie. Z tohto dôvodu rastie v antropológii záujem o pochopenie toho, ako je výroba, spracovanie a konzumácia potravín jedným z dôležitých základov pre vytváranie príbuzenských, tzv. "príbuzenských" väzieb. Tie sú často aspoň čiastočne založené na "spoločnej podstate". V tomto ohľade je kniha o juhovýchodnej Ázii obzvlášť zaujímavá z hľadiska chápania príbuzenských vzťahov, keďže tento región sa všeobecne považuje za región zahŕňajúci niekoľko odlišných typov príbuzenských štruktúr.

Táto kniha obsahuje jedenásť kapitol, ktoré sa zaoberajú rôznymi spoločnosťami v rôznych častiach juhovýchodnej Ázie. Skúma spôsoby, akými sa jedlo využíva na premýšľanie a vytváranie väzieb medzi generáciami a v rámci generácií - vrátane väzieb medzi živými a mŕtvymi - najmä prostredníctvom vzťahu kŕmenia. Medzi jednotlivými spoločnosťami sa objavujú významné paralely: najmä v úlohe ryže, v komplementarite pohlaví vo vzťahu k rôznym potravinám, vo viere, že jedlo a nápoje prenášajú plodnosť, "požehnanie" alebo "životnú silu" z nastupujúcich generácií na zostupujúce a vo využívaní vzťahu kŕmenia na vytváranie hierarchie. Tieto paralely naznačujú, že medzi týmito veľmi odlišnými spoločnosťami môžu existovať základné podobnosti v kozmológii.

Tento zväzok, ktorý je významným príspevkom do prebiehajúcej diskusie o povahe príbuzenských vzťahov v juhovýchodnej Ázii, bude užitočný ako učebnica pre kurzy v rámci antropológie vrátane antropológie potravy a environmentálnej antropológie.