Príbeh vášho obľúbeného jedla: Ako počúvať svoje jedlo

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy Príbeh vášho obľúbeného jedla vyzdvihujú jej schopnosť zmeniť pohľad čitateľov na jedlo a zdôrazniť vedomejší a informovanejší vzťah k tomu, čo jeme. Písanie sa opisuje ako plynulé, dobre preskúmané a pútavé, vďaka čomu je informatívne a zároveň príjemné.

Kniha je dobre preskúmaná a poskytuje praktické rady týkajúce sa konzumácie potravín. Čitatelia oceňujú autorov zanietený a vtipný štýl písania, ktorý spríjemňuje čítanie. Podporuje uvedomelé stravovanie a má pozitívny vplyv na pochopenie výživy a zdravia.

Hoci v recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory, niektorým čitateľom sa môže zdať, že sa nezaoberá všetkými aspektmi výživy alebo môže byť príliš zameraná na určitý prístup (ako Farm-to-Table), čo nemusí vyhovovať každému.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Story of Your Favorite Meal: How to Listen to Your Food

Obsah knihy:

Ste to, čo jete. Ale viete naozaj, čo sa deje pod povrchom vášho jedla?

Príbeh vášho obľúbeného jedla: Ako načúvať svojmu jedlu je svojpomocný sprievodca jedlom z farmy na stôl, ktorý vás naučí byť potravinovým detektívom. Naučíte sa načúvať tomu, odkiaľ vaše jedlo pochádza, aby ste si mohli vyberať zdravé a poctivé potraviny a boli tak najlepším správcom pre seba, zvieratá a životné prostredie.

V tejto knihe sa dozviete, ako sa dostať k príbehu vášho obľúbeného jedla, ako:

⬤ Ako je jednoduché jesť „ekologicky“ s označením „BIO“ alebo bez neho.

⬤ Pochopenie, že sa nemusíte spoliehať na to, že vám potraviny dodá supermarket.

⬤ Vaše obľúbené jedlo nemusí byť zamerané na samotné jedlo, ale môže ísť o pocit alebo celý zážitok.

Táto kniha sa vám bude páčiť, ak máte radi jedlo, záleží vám na produktoch, ktoré kupujete, kde ich kupujete, kto vaše jedlo vyrába a čo bolo urobené (ak vôbec niečo), aby chutilo lepšie. Ak budete počúvať veľmi pozorne, vaše obľúbené jedlo vám rozpráva príbeh. Utíšme sa, spojme sa a počúvajme.