Príbeh šéfkuchára

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou príbehov rôznych šéfkuchárov o ich cestách do sveta kulinárstva. Poskytuje pohľad na ich skúsenosti, výzvy a inšpirácie. Čitatelia ju považujú za pútavú a ľahko čitateľnú, čo z nej robí dobrého spoločníka pre fanúšikov príbuznej relácie. Niektorí však majú pocit, že jej chýba hĺbka a neobsahuje recepty.

Inšpiratívne príbehy šéfkuchárov, ľahké a nenáročné čítanie, informatívne postrehy o zázemí šéfkuchárov, dobrý doplnok k relácii, kultúrny a historický kontext zlepšuje pochopenie kuchyne.

Chýbajú recepty uvedené v relácii, nedostatočná hĺbka na úplné pochopenie každého šéfkuchára, chýbajú obrázky, možno vhodnejšie do knižnice.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Chef's Story

Obsah knihy:

Dvadsaťsedem výnimočných šéfkuchárov rozpráva osobné príbehy o svojich kulinárskych triumfoch.

Za posledné desaťročie záujem našej kultúry o skvelých svetových kuchárov fenomenálne vzrástol. Kedysi boli títo mimoriadne talentovaní muži a ženy známi len najoddanejším gurmánom, teraz sa stali hviezdami na výslní, ktorých javiskom sú reštaurácie - majstrovskými umelcami pracujúcimi v médiu, ktoré nás všetkých spája: v jedle.

Kniha Príbeh šéfkuchára, ktorá je nádherným sprievodným dielom k populárnemu seriálu verejnoprávnej televízie The French Culinary Institute, nás zavedie do súkromného sveta viac ako dvoch desiatok majstrov kuchyne - dvadsiatich siedmich pozoruhodných osobností, ktoré sa delia o svoje spomienky, presvedčenie a vášeň pre kvalitu, aby odhalili, čo im všetkým pomohlo stať sa modernými kulinárskymi legendami.