Príbeh potravín: Čokoláda

Recenzie čitateľov

Kniha je informatívnym a pútavým zdrojom informácií o čokoláde, vhodným najmä pre deti vo veku 8-10 rokov, hoci názory na hĺbku jej obsahu sa rôznia.

Kniha je vizuálne príťažlivá, má farebné ilustrácie, ľahko sa číta a poskytuje zaujímavé fakty o kakau a výrobe čokolády. Skvele sa hodí na školské projekty a na to, aby sa deti učili a delili o vedomosti s rovesníkmi. Vysoko hodnotená pre svoju prístupnosť a relevantnosť pre záujmy detí.

Obsah sa považuje za stručný a nemusí uspokojiť tých, ktorí hľadajú podrobné informácie; môže v čitateľoch zanechať túžbu po podrobnejších informáciách. Niektorí recenzenti majú pocit, že fyzická kvalita, najmä obálka, pôsobí lacno, a existujú otázky o hodnote knihy vzhľadom na jej cenu.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Story of Food: Chocolate

Obsah knihy:

Vedeli ste, že čokoláda, ktorú si môžete kúpiť v každom obchode na rohu, bola kedysi vzácnou a exotickou potravinou, ktorú si mohla dovoliť len aristokracia? Táto kniha sa zaoberá históriou jednej z našich najobľúbenejších potravín, od starovekých civilizácií, ktoré vyrábali prvú horúcu čokoládu, až po dnešný globálny priemysel sladkostí.

Ďalšími témami sú zdravotné aspekty čokolády, spôsob jej výroby, jej chemické vlastnosti a obchodovanie s ňou vo svete.

Ideálne čítanie na voľný čas, ale aj na vypracovanie kurzov a prezentácií.