Hodnotenie:
Príbeh o jedle: Elise Museles je motivujúca a hlboká kniha, ktorá skúma osobný vzťah k jedlu. Spája recepty, interaktívne cvičenia a osobné anekdoty a nabáda čitateľov, aby sa zamysleli nad svojím „príbehom o jedle“ a prepísali ho pozitívnejším a zdravším spôsobom. Mnohí čitatelia ju považujú za inšpiratívnu a za cenný nástroj na sebapoznávanie a rast vo vzťahu k jedlu.
Výhody:Kniha je dobre preskúmaná, krásne spracovaná a plná praktických tipov, interaktívnych pracovných listov, podnetov do denníka a tém, ktoré rezonujú s rôznymi náladami. Mnohí ju považujú za posilňujúcu a transformujúcu, uľahčujúcu nový prístup k jedlu bez pocitu viny. Odporúčame ju každému, kto má záujem zlepšiť svoj vzťah k jedlu, a preto je skvelou voľbou na darček.
Nevýhody:Niektorých recenzentov sklamala absencia indexu, ktorá môže niektorým čitateľom sťažovať orientáciu. Niekoľko kritikov spomína, že nemusí vyhovovať tým, ktorí sa nezaujímajú o psychologický prístup k jedlu.
(na základe 62 čitateľských recenzií)
Food Story: Rewrite the Way You Eat, Think, and Live
"V knihe Príbeh jedla vám Elise Muselesová ukáže, ako uzdraviť svoj vzťah k jedlu, ako sa rozhodovať pre výživné jedlá a ako sa cítiť "zodpovedným" za svoje zdravie a život."Mark Hyman, MD, autor bestselleru The Pegan Diet podľa New York Times a vedúci stratégie a inovácií v Cleveland Clinic Center for Functional Medicine.
Nájsť mier s jedlom nie je o tom, že budete jesť viac kapusty, piť viac vody alebo cvičiť viac jogy. Je to o odhalení vášho príbehu o jedle, vášho vnútorného príbehu o tom, čo - a prečo - jete to, čo jete.
Pokiaľ ide o jedlo, každý má svoj príbeh. Spôsob, akým sa pri jedle cítite, premýšľate o ňom, odopierate si ho alebo sa ním prejedáte, konkrétne veci, na ktoré máte chuť... Vždy je za tým nejaký príbeh.
Váš príbeh o jedle je veľkým vírom mnohých vecí: toho, ako ste boli vychovávaní, posolstiev, ktoré ste dostali od vplyvných ľudí a médií, a vašich pozitívnych - aj bolestivých - spomienok na jedlo.
V knihe Príbeh jedla vás certifikovaná psychologička stravovania a trénerka zdravia Elise Muselesová vedie k radostnejšiemu a uvoľnenejšiemu spôsobu stravovania, myslenia a života. Pochopením svojho príbehu o jedle, toho, ako sa sformoval a ako riadi vaše rozhodnutia, sa rozlúčite s pocitom viny a hanby, keď sa zbavíte zneisťujúcich príbehov, ktoré sa vám v mysli zacyklili. Jedlo vám konečne pomôže žiť váš najlepší život - a nie vám v ňom brániť.
Príbeh jedla je povolenie milovať samého seba, plné šťavnatých otázok na zamyslenie, praktických nástrojov na pestovanie sebadôvery a uzemňujúcich rituálov na naladenie sa na skutočné potreby a túžby vášho tela. Navyše objavíte zábavný, vedecky podložený spôsob nazerania na jedlo s viac ako 35 receptami rozdelenými podľa nálady. Či už je šťastná, sústredená, žiarivá, silná, upokojujúca, zmyselná alebo pokojná, nájdete tu živiny (a recepty! ), ktoré vám tento pocit navodia.
V Príbehu jedla nájdete všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na to, aby ste vyhnali negatívne sebavedomie, získali späť svoju silu a nadobro zmenili svoj vzťah k jedlu - a k sebe samým.