Pri kráľovskom stole: Kráľovské stolovanie v priebehu vekov

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoje historické poznatky a krásne ilustrácie, ktoré zaujmú najmä historikov jedla a záujemcov o kráľovskú kulinársku históriu. Niektorí čitatelia si však želajú viac fotografického obsahu súvisiaceho so súčasnou vládou kráľovnej Alžbety II. a v niekoľkých recenziách sa spomínajú problémy so stavom knihy pri doručení.

Skvelé historické informácie, krásne ilustrácie, čitateľný text, zasvätený pohľad do histórie jedla, zrozumiteľné písanie, vhodné a dobre spracované obrázky, obsahuje historické jedálne lístky a súvislosti.

Niektorí čitatelia si želali viac fotografií z obdobia vlády kráľovnej Alžbety II, v jednej recenzii sa spomína, že kniha prišla v menej ako dokonalom stave, a minimálne jeden čitateľ sa cítil celkovo sklamaný.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

At the King's Table: Royal Dining Through the Ages

Obsah knihy:

Tu sú hostiny, ktoré sú naozaj vhodné pre kráľa - alebo kráľovnú. Táto nádherná kniha skúma históriu kráľovského stolovania od rušných kuchýň v stredoveku až po neformálne večere v súčasnosti.

Susanne Groomová, kurátorka Historických kráľovských palácov, sa zaoberá jedálničkami panovníkov od Richarda II. po Alžbetu II. a odhaľuje exotické zvieratá podávané na stredovekých dvoroch, 48-dňový piknik pripravený pre Henricha VIII.

a Františka I. na Zlatom poli, romantické večere pripravené pre Karola II.

a jeho milenky, lásku kráľovnej Viktórie k jedlám z detských izieb a obžerský apetít Eduarda VII. Dozvieme sa aj o kráľovských spôsoboch stolovania, prvých kuchárskych knihách, o najímaní honosných kuchárov a intrigách bezohľadného kuchynského personálu, o neustále sa meniacich zdravotných radách poskytovaných panovníkovi a o vplyve kráľovskej stravy na priemerné rodinné stravovanie.

Kniha Králi, kráľovné, kuchári a kuchyne je plná živých anekdot, farbistých postáv, zriedkavo videných ilustrácií a jedálnych lístkov zo štátnych banketov, svadieb, korunovácií a jubileí.