Prežitie v Samilande: Kultúrna kuchárka a príbehy po ročných obdobiach

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Survival in Samiland: Cultural cookbook and stories after seasons

Obsah knihy:

PREŽITIE V SAMILSKU, Kultúrna kuchárka a príbehy po sezónach vo švédskych horách, je dôležitá a jedinečná kniha. Život pôvodných obyvateľov Škandinávie Sámov aj priekopníkov vo švédskych severných horách bol ťažký.

Hlavne kvôli podnebiu museli byť v ťažkých časoch kreatívni aj ochotní spolupracovať. Zvyčajne sa dočítate o problémoch, keď dve kultúry musia žiť spolu a zdieľať rovnaký priestor. Existujú aj iné, pozitívnejšie príbehy.

Toto je jeden z nich a táto kniha je dôkazom toho, že dobré veci môžu vzniknúť, keď sa spojíme a podelíme sa o svoje vedomosti. V knihe nájdete aj niekoľko špeciálne vybraných receptov od Anniky, Karin a rodín žiakov školy Saxnas, Vilhelmina.

Napriek tomu je témou knihy význam receptov z kultúrneho hľadiska: ako život a jedlo sledovali meniace sa ročné obdobia a ako ich život ovplyvňovala krajina, v ktorej žili a pracovali. Prečítajte si príbehy o tom, ako žili lamačské a pionierske rodiny v horských dedinách Vilhelmíny, keď to bola ešte krajina bez ciest...

Výchova a skúsenosti autorov s horskou kultúrou sa stali základom obsahu knihy. Toto stretnutie generácií v ich domácom prostredí je jedinečné.