Preventívna a liečebná úloha vitamínov ako nutraceutík

Pôvodný názov:

Preventive and Therapeutic Role of Vitamins as Nutraceuticals

Obsah knihy:

Táto nová kniha, Preventívna a terapeutická úloha vitamínov ako nutraceutík, poskytuje informatívne pokrytie nedávnych prelomových objavov v oblasti vitamínov a ich schopnosti predchádzať chorobám a zvládať zdravotné problémy.

V knihe sú opísané účinky vitamínov ako nutraceutík pri chronických ochoreniach, napríklad pri liečbe rakoviny prostredníctvom protinádorovej a antioxidačnej aktivity, na zlepšenie imunity pacientov s HIV a AIDS, na liečbu tuberkulózy, žalúdočných vredov atď. V kapitolách sa rozoberá použitie vitamínov pri liečbe infekčných ochorení, ako sú vírusové infekcie, mikrobiálne infekcie a konkrétne pri COVID-19. Skúma sa aj funkčná aktivita vitamínov pri zdraví mozgu a liečbe obezity, pri liečbe, prevencii a oddialení hypertenzie a súvisiacich problémov, ako aj pri regulácii krvného tlaku a hypertenzie. Zväzok sa zaoberá každým hlavným vitamínom s potravinovými zdrojmi, ktoré zohrávajú úlohu pri neurodegeneratívnych ochoreniach, a v niektorých prípadoch aj tým, ako nepriaznivo ovplyvňujú ľudské zdravie. Zväzok sa zaoberá aj vitamínmi ako nutraceutikami pri chudnutí a obezite, pri slepote a problémoch so zrakom, pri plešatosti a pri problémoch s starostlivosťou o pleť.

Preventívna a terapeutická úloha vitamínov ako nutraceutík je autoritatívna a rozsiahla príručka pre odborníkov, výskumníkov a študentov v oblasti technológie potravín, výživy a fitnes, rastlinných produktov a fytochémie. Túto knihu ocenia aj spotrebitelia vitamínov a nutraceutík.