Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „Prekvapenie! Jennifer Fisherovej ponúka ucelenú zbierku bezlepkových receptov, ktoré sú prístupné a príjemné pre používateľov bez ohľadu na to, či sú alebo nie sú citliví na lepok. Obsahuje podrobné informácie o alternatívach lepku, technikách pečenia a množstvo receptov v rôznych kategóriách jedál. Niektoré recenzie však poukazujú na želanie väčšieho počtu fotografií a upozorňujú, že niekoľko receptov môže byť zložitých.
Výhody:⬤ Komplexná zbierka bezlepkových receptov, ktoré sú príťažlivé pre bezlepkárov aj pre ľudí bez diétnych obmedzení.
⬤ Vzdelávacie informácie o lepku, alternatívach lepku a technikách varenia.
⬤ Mnohé recepty sú opísané ako chutné a jednoduché na prípravu.
⬤ Ponúka užitočné tipy, zmesi bezlepkovej múky a alternatívy.
⬤ Krásne fotografie, ktoré inšpirujú k vareniu.
Nevýhody:⬤ Niektorí používatelia si želajú viac fotografií, ktoré by inšpirovali k vareniu.
⬤ Niekoľko receptov sa považuje za zložité a mohli by sa použiť pokyny krok za krokom.
⬤ Niektoré recepty stále obsahujú cukor, čo nemusí vyhovovať všetkým stravovacím preferenciám.
(na základe 17 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Surprise! It's Gluten Free!: Entrees, Breads, and Desserts So Delicious You Won't Know What's Missing
Obsah knihy:
Viac ako 100 bezlepkových receptov, ktoré oklamú aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky
Konečne je tu dobrá správa pre ľudí s citlivosťou na lepok a celiakiou: môžu mať svoj koláč a zjesť ho tiež Ak máte chuť na sušienky, koláče, pizzu a všetko medzi tým, ale ste ohromení úlohou bezlepkového pečenia a nespokojní s vecami kúpenými v obchode, potom je Prekvapenie je bezlepkové váš nový najlepší priateľ.
Jennifer Fisherová, majsterka v cukrárenských výrobkoch, je tu, aby vám pomohla zásobiť kuchyňu všetkými dobrotami, ktoré vám chýbajú, a ešte aj ďalšími. Táto kniha je presiaknutá jedlami na upokojenie, pochúťkami na špeciálne príležitosti, sviatočnými špecialitami a každodennými základnými jedlami a umožňuje všetkým pri stole pokračovať v konzumácii jedál, ktoré majú radi.
Zvrat, ktorý nikto nečakal? Je bezlepková.
- Tri exkluzívne možnosti zmesí domácich univerzálnych múk - starostlivo testované zmesi ryžových múk a iných škrobov vhodných pre alergikov - sú tajným základom pre všetky dokonale štruktúrované bezlepkové výrobky, ktoré budete pripravovať.
- Lahodné predjedlá, pizze, prílohy, raňajky, chlieb, sušienky, koláče, zákusky a torty--rodinou schválené možnosti na každú príležitosť.
- zasvätené techniky a tajné ingrediencie na prípravu krémových a hustých omáčok, chrumkavých a prepečených bielkovín a zeleniny a ľahkého, vzdušného a štruktúrovaného pečiva - to všetko bez toho, aby ste sa dotkli jediného zrnka pšenice.
