Predjedlá pre hlupákov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Appetizers for Dummies

Obsah knihy:

Prvý dojem je dôležitý a nič neurobí na hostí lepší prvý dojem ako tie chutné drobné pochúťky, ktoré pripravíte pred hlavným chodom. A nemusíte sa obmedzovať len na podávanie predjedál na začiatku jedla. Predjedlá sú predovšetkým o zábave. Udávajú tón a náladu príležitosti, či už ide o formálnu večeru, intímne stretnutie alebo veľkú narodeninovú oslavu. A čo je najlepšie, čas prípravy je krátky, ingrediencie sa dajú jednoducho nájsť (väčšinou) a je ľahké pripraviť niekoľko rôznych receptov naraz, aby ste mohli na hostí zapôsobiť slávnostným sortimentom.

V knihe Predjedlá pre hlupákov vám slávna šéfkuchárka Dede Wilsonsová ukáže, ako pripraviť spoľahlivé recepty na 75 lákavých zázrakov vo veľkosti sústa - od taliansky inšpirovaných predjedál po klasický krevetový koktail. Krok za krokom vás oboznámi so všetkým, čo potrebujete vedieť, aby ste:

⬤ Nadchnite svojich hostí chutnými jedlami a prvými chodmi.

⬤ Pripravte si všetko od klasických jedál až po originálne, exotické a netradičné predjedlá.

⬤ Naplánujte večierky s tematickými menu, ktoré budú mať od vašich hostí nadšené ohlasy.

⬤ Experimentujte s chuťami a medzinárodnými kuchyňami.

Či už hľadáte všeobecné nápady na zostavenie jedálneho lístka alebo užitočné zoznamy bežných ingrediencií, všetko nájdete tu. Okrem iného tu nájdete:

⬤ Užitočné zoznamy ingrediencií zo špajze a ako ich použiť na prípravu aperitívov takmer okamžite.

⬤ Pripravené jedálne lístky na všetky príležitosti.

⬤ Recepty na chrumky, ktoré sa dajú jesť hŕstkami, ako aj recepty na tradičné obľúbené jedlá, ako sú vajíčka a krabie koláčiky.

⬤ Ako rozšíriť svoje kulinárske obzory o čajové sendviče, quesadillas, lístkové cesto, tartaletky, muffiny, sušienky a desiatky etnických receptov.

⬤ Preferované recepty na slávnostné príležitosti vrátane artičokov so zálivkou, údeného lososa, kaviáru, foie gras a ďalších.

Či už ste vo svete predjedál nováčik, alebo už roky potešujete hostí svojimi slávnymi jedlami a predjedlami, kniha Predjedlá pre hlupákov je dokonalým sprievodcom, ako spestriť každé stretnutie lahodnými miniatúrnymi kulinárskymi výtvormi.