Hodnotenie:
Kniha je zmesou esejí o jednoduchosti, všímavosti a varení, obsahuje rôzne recepty, niektoré vegetariánske a niektoré s mäsom. Kniha bola chválená za úprimné úvahy a dobré recepty, ale niektorí ju kritizovali za to, že obsahuje mäso v budhistickom kontexte.
Výhody:⬤ Úprimné eseje, ktoré propagujú jednoduchý, pokojný životný štýl.
⬤ Dobré recepty vrátane vegetariánskych aj nevegetariánskych možností.
⬤ Obsahuje príbehy a postrehy týkajúce sa budhizmu a všímavosti.
⬤ Pútavé filozofické úvahy, ktoré podnecujú k diskusii.
⬤ Rozmanitosť v náročnosti a štýle receptov.
⬤ Niektoré recepty nie sú dostatočne jasné, napr. nejasný čas pečenia.
⬤ Zaradenie mäsových receptov je sporné medzi čitateľmi, ktorí od budhistickej kuchárskej knihy očakávajú prísne vegetariánsky prístup.
⬤ Niektorí čitatelia považujú obsah knihy za nie úplne nevyhnutný pre varenie alebo budhizmus.
(na základe 8 čitateľských recenzií)
Wake Up and Cook: Kitchen Buddhism in Words and Recipes
Nádherná zenová kuchárska kniha, ktorá oslavuje rovnováhu, meditáciu a každodennú krásu.
Táto zbierka komentárov, požehnaní, meditácií a receptov, od starovekých učení až po slová slávnych majstrov a súčasných kuchárov, je výzvou, aby sme si uvedomili, že každodenné činnosti sú príležitosťou na prebudenie - aby sme každý okamih života v kuchyni i mimo nej premenili na chvíľu osvietenia.