Pravda o umelých sladidlách

Pôvodný názov:

The Truth on Artificial Sweeteners

Obsah knihy:

Umelé sladidlá sú atraktívnou alternatívou cukru, pretože do stravy nepridávajú prakticky žiadne kalórie.

Okrem toho potrebujete len zlomok v porovnaní s množstvom cukru, ktoré by ste bežne použili na sladenie. Umelé sladidlá sa vo veľkej miere používajú v spracovaných potravinách vrátane pečiva, nealkoholických nápojov, nápojových zmesí v prášku, cukroviniek, pudingov, konzervovaných potravín, džemov a želé, mliečnych výrobkov a mnohých ďalších potravín a nápojov.

Okrem výhod majú aj škodlivé účinky na ľudské zdravie. Táto kniha sa zaoberá všetkými kladmi a zápormi umelých sladidiel.