Prasatá do mrazničky: Sprievodca malovýrobou

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoje komplexné informácie o chove ošípaných, najmä pre tých, ktorí chovajú ošípané na porážku. Hoci je prispôsobená britskému publiku a nemusí byť úplne použiteľná pre amerických čitateľov, stále ponúka cenné poznatky a rady. Niektorí používatelia ju považujú za obzvlášť užitočnú ako referenciu pre osvedčené postupy v malovýrobe ošípaných.

⬤ Nabitá užitočnými informáciami
⬤ výborná pre začiatočníkov
⬤ zahŕňa rôzne aspekty chovu ošípaných
⬤ užitočné tipy pre malovýrobu
⬤ vysoko hodnotená viacerými používateľmi.

⬤ Primárne zameraná na britské publikum, vrátane špecifických britských predpisov
⬤ časť obsahu sa nemusí vzťahovať na americké postupy chovu ošípaných
⬤ niekoľko používateľov ju považuje len za priemerne dobrú.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pigs for the Freezer: A Guide to Small-Scale Production

Obsah knihy:

Drobný chov ošípaných sa rozširuje nielen na vidieku, ale aj v mestských oblastiach. Na začiatku však môže byť perspektíva vlastníctva ošípaných pre nezasväteného človeka desivá.

Táto príručka je určená pre drobných chovateľov v prímestskom alebo mestskom prostredí, ako aj pre malých chovateľov, ktorí chcú po prvýkrát chovať niekoľko ošípaných. Čitateľa prevedie každodennou rutinou starostlivosti o ošípané a poskytne mu základné informácie.

Okrem toho sa dotýka emocionálnej stránky posielania ošípaných na porážku a ukazuje, ako by sa mali jatočné telá porážať. Nakoniec autor poskytuje výber chutných receptov s použitím takmer každej časti ošípanej vrátane uší.".