Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
The Practical Brewer - A Manual for the Brewing Industry
Toto rané dielo o pivovarníctve je v prvom vydaní drahé a ťažko dostupné.
Obsahuje množstvo informácií o procesoch výroby piva. Je to fascinujúce dielo a vrelo ho odporúčame všetkým, ktorí sa zaujímajú o pivovarníctvo a jeho históriu.
Mnohé z prvých kníh, najmä tie, ktoré pochádzajú z roku 1900 a skôr, sú v súčasnosti veľmi vzácne. Tieto klasické diela znovu vydávame v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach s použitím pôvodného textu a kresieb.