Praktický pivovarník - Príručka pre pivovarníctvo

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Practical Brewer - A Manual for the Brewing Industry

Obsah knihy:

Toto rané dielo o pivovarníctve je v prvom vydaní drahé a ťažko dostupné.

Obsahuje množstvo informácií o procesoch výroby piva. Je to fascinujúce dielo a vrelo ho odporúčame všetkým, ktorí sa zaujímajú o pivovarníctvo a jeho históriu.

Mnohé z prvých kníh, najmä tie, ktoré pochádzajú z roku 1900 a skôr, sú v súčasnosti veľmi vzácne. Tieto klasické diela znovu vydávame v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach s použitím pôvodného textu a kresieb.