Food, Justice, and Animals: Feeding the World Respectfully
Ako by sme jedli, keby mali zvieratá práva? Štandardným predpokladom je, že naše potravinové systémy by boli založené na rastlinnej báze. Možno by sme však mali tento predpoklad odmietnuť. Táto kniha totiž tvrdí, že budúci nevegánsky potravinový systém by bol z hľadiska práv zvierat prípustný. Dokonca by mohol byť žiaduci.
Josh Milburn sa v knihe Food, Justice, and Animals: Feeding the World Respectfully pýta, či vegánsky potravinový systém neohrozuje snahu mnohých ľudí o „dobrý život“, či nezhoršuje potravinovú nespravodlivosť a či nehrozí, že bude mať negatívny dopad na zvieratá. Ak áno, potom by možno nevegánske potravinové systémy boli vhodnejšie ako vegánske, ... ak by rešpektovali práva zvierat.
Mohli by? Autor poskytuje dôslednú analýzu etiky chovu bezstavovcov, výroby mäsa na rastlinnej báze, vývoja kultivovaných živočíšnych produktov a spolupráce so zvieratami na skutočne humánnych farmách a tvrdí, že tieto možnosti ponúkajú šancu na potravinový systém, ktorý nie je vegánsky, ale napriek tomu rešpektuje práva zvierat. Tvrdí, že existuje spôsob, ako môžeme mať svoj koláč a zároveň ho aj zjesť, pretože môžeme mať svoju kravu a zároveň ju aj zjesť.
