Potraviny, poľnohospodárstvo a náboženstvo: Etické perspektívy: náboženstvo a poľnohospodárstvo: nové etické perspektívy

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food, Farming and Religion: Emerging Ethical Perspectives

Obsah knihy:

Hoci náboženské a etické úvahy o jedle a stravovaní nie sú novým fenoménom, dnešná diskusia o jedle a stravovaní sa výrazne líši od väčšiny predchádzajúcich diskusií v dejinách západnej kultúry. Napriek tomu oblasť environmentálnej etiky, najmä náboženských prístupov k environmentálnej etike, vnímala potraviny a poľnohospodárstvo ako témy hodné analýzy len pomaly.

Táto kniha skúma, ako náboženské tradície a komunity v Spojených štátoch a mimo nich reagujú na kritické environmentálne etické otázky, ktoré prináša globálny potravinový systém. Skúma najmä reakcie, ktoré sa vyvinuli v rámci židovských, kresťanských a islamských tradícií, a ukazuje, ako súvisia s argumentmi a prístupmi v širšom štúdiu etiky potravín a životného prostredia. Uvažuje o témach, ako je degradácia a obnova pôdy, geneticky modifikované organizmy a konsolidácia osív, dobré životné podmienky zvierat, využívanie vody, prístup k nej, znečistenie a klíma, a do celého textu vkladá úvahy o ľudskom blahobyte a spravodlivosti. Gretel Van Wieren pritom navrhuje model konceptualizácie poľnohospodárskych a potravinárskych postupov v posvätnom zmysle.

Táto kniha osloví široké a interdisciplinárne publikum vrátane tých, ktorí sa zaujímajú o životné prostredie a udržateľnosť, potravinové štúdiá, etiku a náboženstvo.