Potraviny na hraniciach: Kuchyňa v Minnesote v rokoch 1850 až 1900 s vybranými receptami

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food on the Frontier: Minnesota Cooking from 1850 to 1900 with Selected Recipes

Obsah knihy:

Jedinečná kuchárska kniha, ktorá spája živú sociálnu históriu s lahodnými receptami zo starých dobrých čias.

Autorka zozbierala údaje zo starých kuchárskych kníh, príručiek pre domácnosť, listov, denníkov a novín a zostavila fascinujúci opis toho, ako priekopnícke domácnosti zohrávali dôležitú úlohu počas pohraničných rokov v Minnesote. Obsahuje viac ako 275 receptov.