Hodnotenie:
Kniha je obľúbenou kuchárskou knihou, ktorá obsahuje osobné príbehy a tradičné recepty, najmä z mennonitskej a amišskej kultúry. Mnohí čitatelia oceňujú jej nostalgickú hodnotu, chutné recepty a pútavé rozprávanie.
Výhody:Bohatá na osobné anekdoty a zaujímavé recepty, jednoduché návody, vhodná pre deti, obsahuje tradičné mennonitské a amišské jedlá, rýchle dodanie a knihy v dobrom stave.
Nevýhody:Niektoré použité výtlačky boli v menej ako prijateľnom stave s odtlačkami prstov a neporiadkom, sklamaním nad papierovým formátom namiesto tvrdej väzby a časy niektorých receptov boli uvedené nepresne.
(na základe 34 čitateľských recenzií)
Food That Really Schmecks
V 60. rokoch 20.
storočia sa Edna Staeblerová presťahovala do rodiny starých mennonitov, aby si osvojila ich ústnu históriu a spoznala mennonitskú kultúru a kuchyňu. Z tejto práce v teréne vzišla kuchárska kniha Jedlo, ktoré naozaj chutí. Pôvodne vyšla v roku 1968 a okamžite sa stala klasikou, ktorej sa predali desaťtisíce výtlačkov.
Praktické a nezabudnuteľné recepty sú popretkávané Staeblerovej príbehmi a anekdotami o varení, mennonitoch, jej rodine a regióne Waterloo. Edith Fowkeová označila Staeblerovej kuchárske knihy za ľudovú literatúru, ktorá jej priniesla celoslovenské uznanie.
Zaradenie tohto dlho očakávaného reprintu knihy Food That Really Schmecks do našej série Life Writing uznáva kultúrnu hodnotu jej rozprávania a predstavuje ju ako prelomovú knihu v žánri písania o jedle. Toto vydanie obsahuje predslov od oceňovaného autora Waysona Choya a nový úvod od známej spisovateľky o jedle Rose Murrayovej.