Potravinový snobizmus: Snobizmus: medzisektorová analýza tuku, feminizmu, chudoby, zdravotného postihnutia a zdravia

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food Snobbery: An Intersectional Analysis of Fat, Feminism, Poverty, Disability & Health

Obsah knihy:

Hranica medzi nadšencami do jedla a snobmi môže byť tenká, a keď "je to jednoduchšie", "je to lacnejšie" atď.

prehluší vaše naliehanie, aby ste si uvedomili, že v tom zohrávajú úlohu vzájomne sa prelínajúce problémy zdravotného postihnutia, chudoby, rasizmu a tukofóbie, potom bola táto hranica prekročená. Rozsiahla esej Philippa Willittsa Food Snobbery (Snobizmus v oblasti potravín) využíva intersekcionálny prístup ku kritickému riešeniu týchto problémov.