Food Systems and Health
V posledných rokoch sa spôsoby výroby, distribúcie a spotreby potravín stali významnými zdravotnými a sociálnymi problémami. S rastúcim znepokojením nad mierou obezity potravinové systémy priťahujú pozornosť štátnych aktérov, čo vedie k inovatívnym aj kontroverzným zásahom v oblasti verejného zdravia, ako sú celomestské zákazy limonád, iniciatívy „zeleninových receptov“ a programy „z farmy do školy“.
Zároveň sa objavil aktivizmus sociálnych hnutí zameraný na otázky súvisiace s potravinami a zdravím vrátane hnutí za potravinovú spravodlivosť, bezpečnosť potravín, práva poľnohospodárskych pracovníkov a komunitnú kontrolu pôdy určenej na poľnohospodársku výrobu. Medzitým mnohí jednotlivci a rodiny zápasia o získanie potravín, ktoré sú cenovo dostupné, prístupné a zmysluplne spojené s ich kultúrou. 18.
zväzok Advances in Medical Sociology prináša špičkový sociologický výskum týchto rozmanitých dimenzií potravinových systémov a ich vplyvu na zdravie jednotlivcov a populácie. Tento zväzok poukáže na to, aký význam majú potravinové systémy pre zdravotnú politiku, zdravotnú politiku a životné skúsenosti a životné šance jednotlivcov a komunít.
