Food Security in India: Policies and Challenges
Potravinové zabezpečenie je jednou z hlavných zložiek sociálneho zabezpečenia. Spočíva v zabezpečení toho, aby potraviny boli vždy k dispozícii, aby všetky osoby mali prostriedky a prístup k nim, aby boli nutrične primerané z hľadiska množstva, kvality a rozmanitosti a aby boli prijateľné v rámci danej kultúry.
Táto definícia obsahuje tri prvky: dostupnosť, prístup a vhodnosť. V roku 2007 prijala indická Národná rozvojová rada uznesenie o spustení "misie potravinovej bezpečnosti" s cieľom ďalej zvýšiť produkciu ryže, pšenice a strukovín do konca jedenásteho päťročného plánu krajiny (2007 - 2012). V súlade s tým bol spustený centrálne financovaný program - Národná misia potravinovej bezpečnosti - na realizáciu uvedeného uznesenia.
Táto zbierka esejí pozostáva z 15 výskumných prác na tému potravinovej bezpečnosti. Nastolené otázky konštruktívne prispievajú k súčasnej diskusii o tejto citlivej téme národného významu pre Indiu.
