Posaďte sa: Najlepšie miestne reštaurácie, obedáre a zastávky pri cestách v južnej Louisiane

Recenzie čitateľov

Kniha „Zábavné stravovanie v Louisiane“ ponúka zábavný pohľad na rôzne gastronomické miesta v celom štáte, pričom štýl písania je ľahký a nájde odozvu u mnohých čitateľov. Zatiaľ čo niektorí chvália jej pútavý obsah a informatívnosť, iní vyjadrujú sklamanie z jej obmedzeného rozsahu a určitých nedostatkov v písaní.

Zábavný a svižný štýl písania, skvelé informácie a historický kontext o stravovacích miestach, rezonuje u čitateľov, ktorí tieto miesta navštívili, inšpiruje čitateľov k objavovaniu nových stravovacích miest.

Niektorí čitatelia považujú knihu za nevýstižnú, keďže značná časť južnej Louisiany nie je pokrytá, čo vedie k pocitu vylúčenia.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops

Obsah knihy:

Louisiana môže byť komplikovaným miestom, ale dobré jedlo a priateľskí ľudia v tomto štáte sú jednoduché fakty. Autor Alex V. Cook spája tieto dve nespochybniteľné pravdy a berie čitateľov do mnohých neopozeraných reštaurácií, bizarných reštaurácií s nízkym počtom hostí a rodinných podnikov, ktoré ponúkajú to najlepšie z pravej louisianskej kuchyne. Od benzínovej pumpy s najlepšími boudinovými spojmi až po vietnamskú pekáreň s lahodnými b nh m, každý z týchto menej známych kulinárskych skvostov rozosiatych po juhovýchodnej Louisiane ponúka chutné miestne jedlá v prízemnej atmosfére.

Cook vychádza z hlavného mesta štátu Baton Rouge a kľukatí sa po vedľajších cestách cajunskej krajiny, potom sa stáča na juh k zálivu a nakoniec zabočí do bočných ulíc New Orleansu, pričom s vtipom a zmyslom pre autentickosť profiluje viac ako tridsať reštaurácií, ktoré musíte navštíviť. Na tejto ceste sa objavuje kulinárska krajina, ktorá je výrazne autentická, prekvapivo rozmanitá a chutná bez afektov.

V knihe Seat Yourself nájdete nepostrádateľné informácie o miestach konania, osobné odporúčania a zábavné anekdoty: Je to živý, vtipný a trefne napísaný tip na louisianské stálice: úžasné jedlo a skvelých ľudí.

"Cookov živý cestopis a šikovné postrehy ukazujú), čo tieto miesta stretávania sa znamenajú pre louisianskú kultúru: Spôsob, akým jeme, pijeme a tancujeme, rozpráva o tom, kto sme." - Nola.com/Times- Picayune.

"Alex napísal úžasne informatívneho, veľmi zábavného a čitateľného sprievodcu." James Fox-Smith, redaktor časopisu Country Roads.