Portugalská kuchyňa: Autentická a robustná kuchyňa Portugalska

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretla s veľkým ohlasom pre svoje atraktívne recepty a kultúrne poznatky, čo z nej robí skvelý zdroj informácií pre záujemcov o portugalskú kuchyňu. Niektorí čitatelia však upozornili, že ide o reprint staršieho vydania, ktorý nemusí obsahovať aktuálne informácie.

⬤ Užitočné recepty, ktoré vystihujú portugalskú kuchyňu, v kombinácii s kultúrnou históriou
⬤ jednoduché použitie
⬤ príjemné cestopisy
⬤ odporúčame ako darček.

Staršie vydanie bez aktualizácií; niektorí čitatelia zistili, že ide o reprint vydania z roku 1993 bez moderných popisov.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal

Obsah knihy:

Carol Robertsonová sa v živých denníkových záznamoch a nádherných kresbách delí o svoje očarenie touto krajinou a jej kuchyňou, zatiaľ čo sugestívne fotografie Davida Robertsona približujú zázraky portugalskej krajiny a kultúry.

Výsledkom je osobný cestopis pre milovníkov dobrého jedla. Portugalsko je obdarené chutnou a komplexnou kuchyňou, ktorá spája vplyvy z Európy, Afriky a moslimského sveta.

Jednoducho pripraviteľné jedlá sa opierajú o bravčové mäso a morské plody všetkých druhov, ako aj o paradajky, olivy, kapustu, feferónky, cesnak, mätu a hodvábne kúzlo panenského olivového oleja. Doprajte si pravú chuť Portugalska.