Pomalé nápoje

Recenzie čitateľov

Kniha „Slow Drinks“ od Dannyho Childsa a Katie Childsovej získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje úžasné fotografie, prístupné a kreatívne recepty na koktaily a zameranie na zber a sezónne suroviny. Čitatelia oceňujú, že kniha spája koktailové umenie s hlbším vzťahom k prírode a udržateľnosti, a opisujú ju ako krásnu a informatívnu príručku, ktorá presahuje rámec tradičných koktailových kníh. Mnohí ju považujú za vynikajúci darček pre nadšencov nápojov, jedla a prírody.

Úchvatné fotografie, prístupné a rozmanité recepty, dôraz na zber a sezónne suroviny, informatívny a pútavý štýl písania, krásna prezentácia, vhodné ako darček, podporuje uvedomelý životný štýl.

V recenziách neboli uvedené žiadne významné zápory.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Slow Drinks

Obsah knihy:

Krátky výlet do prírody je všetka inšpirácia, ktorú potrebujete na prípravu ďalšieho nápoja - či už alkoholického alebo nie.

Pri pletí záhrady možno získate púpavovú medovinu, zatiaľ čo pri skorých jarných prechádzkach objavíte zelené výhonky ideálne na varenie smrekového piva. Danny Childs vnáša do sveta nápojov svoje vzdelanie etnobotanika a s láskou k tým najskromnejším ingredienciám skúma ponuku každého ročného obdobia na výrobu limonád, sirupov, vína, piva a amari.

Kniha Slow Drinks, usporiadaná podľa ročných období, učí domácich kuchárov, profesionálov v odbore, domácich pivovarníkov a zberateľov, ako premeniť botanické ingrediencie - či už zozbierané, vypestované v záhrade alebo zakúpené v obchode - na výnimočné nápoje a koktaily. Vďaka pútavým fotografiám a nádherným farebným ilustráciám je kniha Slow Drinks definitívnym sprievodcom mixológie na záhrade, ktorý môže byť rovnako pohodlne uložený v košíku na výlete za potravinami, ako aj na konferenčnom stolíku.

Slow Drinks je sprievodca na prípravu nápojov, ktoré rozprávajú príbeh o čase a mieste, je vybavený všetkými základnými informáciami potrebnými na kvasenie, vylúhovanie a nakladanie a pripomína, aby ste sa zamerali na bohatstvo polí, záhrad a okolia.