Poľská prázdninová kuchyňa

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou poľských receptov, ktorá ponúka pohľad na poľské kultúrne dedičstvo, ale získala zmiešané recenzie, pokiaľ ide o jej čitateľnosť a presnosť receptov.

⬤ Autentické recepty s kultúrnym a historickým pohľadom
⬤ dobré zastúpenie poľskej kuchyne
⬤ vynikajúce pre tých, ktorí sa zaujímajú o spojenie s poľským dedičstvom
⬤ niekoľko jednoduchých a nostalgických jedál
⬤ slúži ako štartovacia kniha pre poľskú kuchyňu.

⬤ Žiadne fotografie jedál
⬤ recepty písané neprehľadným štýlom odsekov
⬤ niektorým receptom chýbajú kľúčové ingrediencie a presné pokyny na pečenie
⬤ nie sú užívateľsky prívetivé pre začiatočníkov kvôli zložitosti a zlej čitateľnosti.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Polish Holiday Cookery

Obsah knihy:

Táto kuchárska kniha, ktorá obsahuje viac ako 400 receptov na poľské sviatočné jedlá, lexikón základných potravín a kulinárskych pojmov, ingrediencií a postupov a vzorové jedálne lístky, je skutočným "návodom na použitie pre kultúrne uvedomelého Poliaka".

Poľská sviatočná kuchárka zahŕňa sviatky ako Vianoce a Veľká noc, ako aj oslavy počas celého roka. Obsahuje prehľadne napísané recepty na tradičné obľúbené poľské jedlá, ako aj tipy na varenie, návrhy na servírovanie a nápady na bankety, pikniky, večere a oslavy, vďaka čomu majú kuchári k dispozícii výber jedál na každú príležitosť.