Poľnohospodárstvo v meste: Ako pestovať plodiny a chovať hospodárske zvieratá v mestskom prostredí

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi oceňovaná pre svoje praktické informácie a osobné príbehy autorky Kari, ktorá sa delí o svoje skúsenosti s mestským poľnohospodárstvom a udržateľnosťou. Slúži ako cenný zdroj informácií pre začínajúcich aj skúsených farmárov a poukazuje na radosti aj výzvy spojené s hospodárením na statku.

Kniha je prístupná a ľahko sa číta, je plná praktických informácií „ako na to“ a osobných skúseností. Obsahuje inovatívne nápady, ako napríklad výrobu pektínu a jablčného octu. Funkcia digitálneho prístupu umocňuje zážitok z čítania a je z nej zrejmá Karina odbornosť a vášeň pre mestské poľnohospodárstvo. Je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených jednotlivcov v poľnohospodárskej komunite.

Niektorí čitatelia mali pred kúpou pocit, že kniha je trochu drahá, hoci mnohí veria, že sa oplatí investovať. V recenziách sa neuvádza žiadna výrazná kritika, čo svedčí o celkovej spokojnosti.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

City Farming: A How-To Guide to Growing Crops and Raising Livestock in Urban Spaces

Obsah knihy:

Poľnohospodárstvo v mestách a na malých plochách je čoraz populárnejšie, ale má svoje výzvy. Kniha Mestské poľnohospodárstvo sa zaoberá problémami, ktorým môže mestský poľnohospodár čeliť, a mení ich na kreatívne riešenia. Pomáha začínajúcim pestovateľom získať odborné znalosti o tom, ako vytvoriť produkčnú mestskú farmu, ako aj pomáha zavedeným farmárom objaviť nové spôsoby, ako svoj priestor dostať do väčšej harmónie a produkcie. Zahrnuté sú aj integrované prístupy, ktoré spájajú celý poľnohospodársky systém na malom priestore s cieľom produkovať vysoké výnosy s minimom energie a úsilia. Obsah je usporiadaný podľa tém dôležitých pre mestských poľnohospodárov: slnko a teplo; využitie vody; sezónna výroba; priestorové plánovanie; kvalita a využitie pôdy; rozmnožovanie a šľachtenie; škodcovia a choroby; hospodárenie v časovej tiesni; udržateľnosť a iniciatívy komunity. V každej kapitole sa odohráva časť príbehu projektu mikrofarmy. Rozoberajú sa výzvy, ktoré predstavuje rastlinná a živočíšna výroba, a uvádzajú sa praktické riešenia problémov - ako je nedostatok priestoru, vysoká hustota obyvateľstva, zlá kvalita pôdy, obmedzenia pri plánovaní atď. Súčasťou sú aj prípadové štúdie, ktoré uvádzajú príklady rôznych metód používaných v rámci mestského poľnohospodárstva z rôznych regiónov sveta.

Kniha Mestské poľnohospodárstvo je účinným sprievodcom pri premene malých mestských priestorov na produktívne potravinové centrá.

Táto kniha plná praktických rád a úprimných anekdot vám pomôže stať sa ďalším revolucionárom v oblasti potravín na dvore, a to vždy po jednej rastline alebo pasienku. --Edible Phoenix, zima 2017 *... poskytuje odborné rady o pestovaní širokej škály ovocia a zeleniny a chove drobných hospodárskych zvierat jednoduchým a netechnickým spôsobom, ktorý je určený každému, kto má záujem založiť si vonkajší pozemok v akomkoľvek rozsahu, od skromného dvora až po plne funkčnú malú farmu. --North Central News, február 2018 (Predmet: Mestské poľnohospodárstvo, Farmárske štúdie)