Poľnohospodárska chémia: Koncepcie a aplikácie

Pôvodný názov:

Agricultural Chemistry: Concepts and Applications

Obsah knihy:

Poľnohospodárska chémia sa zaoberá štúdiom chémie a biochémie vo vzťahu k poľnohospodárskej výrobe. Zameriava sa tiež na spracovanie surovín na potraviny a nápoje, ako aj na monitorovanie a sanáciu životného prostredia.

Poľnohospodárska chémia je multidisciplinárny odbor, ktorý integruje rôzne oblasti, ako je mikrobiológia, genetika, entomológia, fyziológia a ďalšie vedy súvisiace s poľnohospodárstvom. Zameriava sa na vzťahy medzi rastlinami, živočíchmi, baktériami a ich prostredím. Poľnohospodárska chémia skúma rôzne životné procesy, pomocou ktorých ľudia získavajú potraviny a vlákninu.

Ako aplikovaná veda pracuje na procesoch, ktoré zvyšujú výnosy a znižujú náklady. Chemurgia je dôležitým odvetvím tejto disciplíny, ktoré sa zaoberá využívaním poľnohospodárskych produktov ako chemických surovín.

Cieľom poľnohospodárskej chémie je rozšíriť poznatky o príčinách a účinkoch biochemických reakcií súvisiacich s rastom rastlín a zvierat s cieľom vyvinúť chemické produkty, ktoré pomôžu zaviesť požadovanú kontrolu týchto reakcií. Táto kniha je súhrnom kapitol, v ktorých sa rozoberajú najdôležitejšie pojmy a nové trendy v oblasti poľnohospodárskej chémie.

Prezentuje výskumy a štúdie, ktoré vykonali odborníci z celého sveta. Táto kniha poskytne čitateľom komplexné poznatky.