Polievka: Košer kolekcia

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoju zbierku receptov na polievky, ktoré sú jednoduché a chutné. Mnohí používatelia oceňujú kompatibilitu receptov s kóšer varením a uvedené nutričné informácie.

Jednoduché a chutné recepty, vhodné na kóšer varenie, obsahuje nutričné informácie, dobre odporúčané priateľmi a rodinou, dobrý výber polievok.

V niektorých receptoch môžu chýbať koreniny alebo bylinky, čo má za následok nevýrazné chute.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Soup: A Kosher Collection

Obsah knihy:

Každý z nás má na jedlo zvláštne spomienky a azda nič nepoteší viac ako voňavá polievka. Polievka vyživuje telo, poteší zmysly a spája ľudí pri oslave dobrého jedla a spoločnosti. Pre Pam Reissovú sú takmer všetky tieto spomienky na jedlo spojené so židovským jedlom. Pam pochádza zo sveta plného rodiny a chutí, od slepačej polievky, ktorú jej podávala baba, až po lahodné pochúťky kóšer cateringovej spoločnosti jej rodičov.

Po rokoch cestovania a ochutnávania jedál po celom svete Pam vytvorila polievky, ktoré sú kóšer spojením tradičných receptov, ako je polievka jej babky, a exotických chutí, ako je jej vlastná hrušková polievka s feta, pekanovými orechmi a balzamikovou redukciou. V tomto novom plnofarebnom vydaní Pam pridáva 20 nových polievok, ktoré potešia vaše zmysly, a niekoľko nových fotografií, z ktorých sa vám budú zbiehať slinky. Polievky obsahujú jasné a stručné pokyny pre začínajúcich kuchárov až po exotické kombinácie chutí pre skúsených profesionálov: Košer kolekcia je povinnou výbavou pre každého milovníka polievok.

Pam ponúka viac ako 150 kóšer receptov s rôznymi ingredienciami, od syra, zeleniny, rýb, kuracieho mäsa, kačacieho a hovädzieho mäsa až po ovocie. Prichystajte si:

Červená kapusta a jablková polievka Lososová a kôprová krémová polievka Grécka mäsová polievka Pomarančové gazpacho Čokoládová polievka.