Advanced Processing, Properties, and Applications of Starch and Other Bio-Based Polymers
Pokročilé spracovanie, vlastnosti a aplikácie škrobu a iných polymérov na biologickej báze predstavuje najnovší špičkový výskum v oblasti spracovania a aplikácií polymérov na biologickej báze pre nové priemyselné aplikácie v rôznych oblastiach vrátane biomedicíny a elektroniky.
Kniha je rozdelená do troch častí, ktoré sa zaoberajú spracovaním a výrobou, vlastnosťami a aplikáciami. V celej knihe sa zohľadňujú kľúčové aspekty udržateľnosti vrátane lepšieho využívania dostupných prírodných zdrojov, možností udržateľného dizajnu, čistejších výrobných procesov a odpadového hospodárstva.