Pojednanie o varení piva (1796)

Recenzie čitateľov

Táto kniha ponúka zaujímavý historický pohľad na pivovarnícke postupy z konca 18. storočia. Čitatelia ocenia získané poznatky o raných technikách, vývoji pivovarníctva a kultúrnom kontexte výroby piva, a to aj napriek zastaraným postupom a štýlu písania. Vo všeobecnosti je vnímaná ako zábavné a rýchle čítanie pre tých, ktorí sú nadšení pre varenie piva, hoci nie je nevyhnutne praktickým sprievodcom pre moderné pivovarnícke techniky.

⬤ Ponúka zaujímavý historický pohľad na pivovarnícke postupy.
⬤ Rýchle a zábavné čítanie.
⬤ Zvyšuje pochopenie pre historické pivovarnícke techniky.
⬤ Poskytuje súvislosti o vývoji pivovarníckych postupov.
⬤ Obsahuje praktické postrehy napriek staromódnym technikám.

⬤ Zastarané postupy a rady, ktoré nie sú použiteľné pri modernom varení piva.
⬤ Archaický štýl písania môže byť ťažko zrozumiteľný.
⬤ Chýbajú konkrétne, užitočné pokyny pre dnešných pivovarníkov.
⬤ Niektorí čitatelia ju považovali za menej pútavú a príliš rozvitú.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Treatise On The Brewing Of Beer (1796)

Obsah knihy:

A Treatise On The Brewing Of Beer je kniha, ktorú napísal E. Hughes v roku 1796.

Je to informatívna príručka o umení varenia piva, ktorá obsahuje všetko od histórie piva až po prísady a vybavenie potrebné na jeho výrobu. Kniha poskytuje podrobné vysvetlenie procesu varenia piva vrátane fáz rmutovania, varenia a kvasenia. Obsahuje aj návody na výrobu rôznych druhov piva, napríklad portera, ale a hnedého piva.

Okrem toho sa v knihe rozoberá dôležitosť čistoty a hygieny v procese varenia, ako aj správne skladovanie a zrenie piva. Celkovo je kniha Pojednanie o varení piva komplexnou príručkou pre každého, kto má záujem variť vlastné pivo alebo sa dozvedieť viac o histórii a vede, ktorá sa skrýva za týmto obľúbeným nápojom.

Táto vzácna antikvariátna kniha je faksimile reprintom starého originálu a môže obsahovať niektoré nedostatky, ako sú knižničné značky a poznámky. Keďže toto dielo považujeme za kultúrne významné, sprístupnili sme ho v rámci nášho záväzku ochrany, uchovávania a propagácie svetovej literatúry v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach, ktoré sú verné svojmu originálu.