Poetická kuchárka

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, niektorí čitatelia ocenili jej zaujímavý obsah a historický šarm, zatiaľ čo iní ju považovali za zastaranú a nepraktickú na každodenné používanie. Štýl písania a recepty sa môžu páčiť tým, ktorí majú radi historické kuchárske knihy, ale môžu odradiť aj moderných kuchárov.

Dobre vytlačená a zviazaná. Zaujímavé a zábavné čítanie. Niektorí čitatelia ju považovali za hodnú preskúmania pre jej jedinečné recepty. Má nostalgickú hodnotu a mohla by zaujať mladšie publikum.

Zastarané rady a terminológia, napríklad zastarané spôsoby varenia a nezvyčajný slovník. Nepresné množstvá v receptoch môžu pre niektorých kuchárov predstavovať problém. Mnohí čitatelia ju považovali za nevhodnú na praktické varenie alebo ako každodennú kuchársku knihu.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

A Poetical Cook-Book

Obsah knihy:

PRE ČITATEĽA.

Hoci kuchári sú často muži s veľkým dôvtipom,.

Cez peknosť ich predmetu máloktorý napísal.

Je to múdra otázka, či umenie kuchárov.

je dané prírodou alebo dosiahnuté knihami?

Ten človek nikdy nenapíše ušľachtilú pochúťku.

ktorého celá závislosť spočíva v nejakom potvrdení.

Potom je všetko pokazené čistou prírodou, -.

Nepozná viac ako dusené, pečené, pečené a varené.

Keď sa umenie a príroda spoja, účinok bude,.

nejaké pekné ragú, alebo očarujúce fricasee....