Pobrežný cestovný ruch, udržateľnosť a zmena klímy v Karibiku, II. diel: Podporné činnosti

Pôvodný názov:

Coastal Tourism, Sustainability, and Climate Change in the Caribbean, Volume II: Supporting Activities

Obsah knihy:

Tento druhý zväzok o pobrežnom cestovnom ruchu a zmene klímy v Karibiku skúma tri kľúčové podporné odvetvia: golf, miestne poľnohospodárstvo a kuchyňu a leteckú dopravu. Klimatické zmeny sú dnes hnacím motorom urýchlených reforiem v týchto troch odvetviach.

Iniciatívy zamerané na prepojenie miestneho poľnohospodárstva s cestovným ruchom obohacujú zážitky návštevníkov a oživujú miestne plodiny a kuchyňu, pričom znižujú vplyv uhlíka - potravinovú tlač - z dovozu poľnohospodárskych produktov. Podobne aj golfové certifikačné programy poskytujú vzory na výstavbu a prevádzku ihrísk s menšou uhlíkovou stopou. Aj v leteckej doprave prakticky všetky medzinárodné letecké spoločnosti testujú alternatívy bez fosílnych palív a rodiace sa, ale rastúce hnutie zelených letísk znižuje uhlíkovú stopu letectva a zvyšuje jeho odolnosť.

V závere zväzku sa uvádza, že pobrežný cestovný ruch v Karibiku dnes rieši dva vzájomne prepojené problémy a príležitosti: Vplyvy zmeny klímy a imperatív zodpovedného cestovného ruchu. O.