Pnw Veg: 100 zeleninových receptov inšpirovaných miestnymi plodmi pacifického severozápadu

Recenzie čitateľov

Kniha má zmiešané recenzie, pričom niektorí chvália jej vynaliezavé a chutné vegetariánske recepty inšpirované severozápadným Pacifikom, zatiaľ čo iní kritizujú nedostupnosť niektorých surovín a prácnosť niektorých jedál.

Mnohí recenzenti oceňujú krásnu prezentáciu, kreatívne kombinácie chutí a zaradenie čerstvých miestnych surovín. Kuchárska kniha sa opisuje ako inšpiratívna a plná ľahko použiteľných receptov, takže je vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Niekoľko konkrétnych receptov, ako napríklad šalát z fenikla a špenátové palacinky s feta maslom, dostáva vysoké hodnotenie.

Kritici poukazujú na problémy s dostupnosťou ingrediencií, najmä pre ľudí mimo severozápadného Pacifiku, kde môže byť ťažké nájsť niektoré ingrediencie. Niektoré recepty sa označujú za príliš komplikované alebo prácne, čo ich robí nepraktickými na každodenné varenie. Okrem toho niekoľko používateľov vyjadrilo sklamanie z účinnosti receptov, pričom uviedli nepresnosti v pokynoch na varenie a nekonzistentné výsledky.

(na základe 25 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pnw Veg: 100 Vegetable Recipes Inspired by the Local Bounty of the Pacific Northwest

Obsah knihy:

Táto zeleninová kuchárska kniha oslavuje bohatstvo pacifického severozápadu s viac ako 100 originálnymi receptami, ktoré sú ideálne pre domácich kuchárov všetkých vrstiev.

Jadrom tejto kuchárskej knihy, ktorá vyzdvihuje sezónne suroviny PNW, sú jednoducho chutné, zdravé recepty „na zeleninu“. Táto kniha vám ponúka viac ako 100 spôsobov, ako osláviť sezónne produkty, od jednoduchých jedál na každý deň až po občerstvenie na cestách a dezerty, ktoré uspokojujú sladké zuby, s receptami ako polievka zo sladkej kukurice a červenej šošovice, zapečené cestoviny a zeleninový kastról, čerešňové Fro-Yo a ďalšie.

Vegetariáni aj všežravci budú s chuťou jesť zeleninu a praktické symboly bez lepku a mlieka uľahčia orientáciu v knihe čitateľom s diétnymi obmedzeniami.