Platinová jubilejná kuchárka - recepty a príbehy zástupcov Jej Veličenstva po celom svete

Recenzie čitateľov

Kniha je krásnou a informatívnou poctou platinovému jubileu kráľovnej Alžbety II. a obsahuje zbierku receptov z britských veľvyslanectiev po celom svete spolu s nádhernými fotografiami a pútavými textami. Slúži ako kuchárska kniha a zároveň ako pamätník, ktorý zachytáva spojenie medzi jedlom a diplomaciou.

Krásne spracovaná, informatívna so skvelým písmom, úžasnými fotografiami, rozmanitými receptami z celého Spoločenstva národov, zaujímavými historickými súvislosťami, ideálna ako darček.

Niektoré recepty možno považovať za nezvyčajné alebo náročné, nie všetkých čitateľov môžu zaujímať kráľovské súvislosti, v jednej recenzii sa spomína prítomnosť nechcenej fotografie a vyskytli sa správy o problémoch s doručením poškodených kusov.

(na základe 36 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Platinum Jubilee Cookbook - Recipes and stories from Her Majesty's Representatives around the world

Obsah knihy:

70 úžasných receptov spolu s profilmi skvelých britských ingrediencií a diplomatickými príbehmi na oslavu platinového jubilea Jej Veličenstva kráľovnej

Britský premiér 19. storočia lord Palmerston raz vyhlásil, že „stolovanie je dušou diplomacie“, a táto jedinečná a prepychová nová kniha, vydaná v rámci osláv 70 rokov Jej Veličenstva kráľovnej na tróne, predstavuje 70 receptov z britských veľvyslanectiev a vysokých komisií po celom svete.

Táto kniha s predslovom ich kráľovských výsostí princa z Walesu a vojvodkyne z Cornwallu oslavuje významné jubileum a prináša recepty - mnohé z nich sa podávali počas kráľovských návštev -, ktoré sú hrdé na Britániu, inšpirované miestnymi vplyvmi hostiteľskej krajiny veľvyslanectva alebo sú kombináciou oboch. V celej knihe sú predstavené veľkolepé jedlá a nápoje, ktoré sa nachádzajú na našom území a ktoré naše veľvyslanectvá s hrdosťou prezentujú po celom svete, vrátane:

- španielska marmeláda z veľvyslanectva v Madride

- Zelené rybie karí z Vysokej komisie v Islamabade

- Jollof Rice z vysokej komisie v Abuji

- Mince Spies, od „C“, šéfa MI6

- Kardamónové jahňacie mäso z vysokej komisie v Naí Dillí

- Kuracie mäso Wellington z lisabonského veľvyslanectva

- Toffee Apple and Rhubarb Crumble, z Chevening House

- Chlebový a maslový puding s whisky, z veľvyslanectva vo Washingtone D. C.

Okrem chutných receptov sa v knihe nachádza aj množstvo príbehov o kulinárskej diplomacii v praxi. V rozpore s klišé nenájdete veľvyslancov stôl obložený Ferrero Rocher, ale jedlo je napriek tomu ústrednou súčasťou diplomatickej činnosti. Ameer Kotecha sa ponoril do archívov ministerstva zahraničných vecí, aby odhalil anekdoty o diplomatických večierkoch v priebehu rokov - dobré, zlé a veľmi zábavné - a poskytuje súčasné príbehy o jedle, ktoré sa používa ako silný diplomatický nástroj. Táto kniha po prvýkrát rozpráva príbeh o tom, ako národy lámu chlieb ako prostriedok na riešenie rozdielov a snažia sa dostať k rokovaciemu stolu tak, že najprv začnú pri stole.

Táto kniha je zmesou receptov, histórie jedla, anekdot a úžasných fotografií a je pútavým čítaním pre každého, kto sa zaujíma o jedlo, diplomaciu alebo britské dedičstvo. Vďaka príspevkom od zástupcov Jej Veličenstva z celého sveta je zároveň oslavou britskosti, ktorá je jedinečnou spomienkou na Platinové jubileum, pričom sa venuje málo preskúmanej časti vlády Jej Veličenstva kráľovnej.

Autor venuje 100 % honorárov z predaja tejto knihy dvom charitatívnym organizáciám: The Queen's Commonwealth Trust (QCT) a The Prince of Wales's Charitable Fund (PWCF).